Le nez est fruité, frais, vif et aromatique. On y retrouve des notes de pomme associées à quelques petites notes de brugnon ainsi qu’à de fines notes d’agrumes et de pêche blanche. La bouche est fruitée, fraiche, minérale et offre du gras, de la suavité ainsi qu’une petite trame sur les agrumes. L’effervescence est abondante. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, de mandarine et fines notes de pomme granny Smith associées à des touches de quénette, de poire, de citron vert ainsi qu’à quelques discrètes notes de fleurs et d’ananas en fond. Bonne longueur.
Champagne Sanger – Terroir Natal – Brut – Grand Cru – Blanc de blancs
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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