Ironstone Vineyards – Obsession Symphony 2013 – California

Le nez révèle des notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et de fleurs de citron associées à des notes de quénette, à de légères notes de pêche jaune ainsi qu’à une pointe de litchi, de zestes de pamplemousse et de muscade. La bouche est fruitée, fraiche, précise, juteuse, joliment équilibrée et offre une bonne trame fraiche/acide ainsi qu’un léger perlant. En bouche ce vin exprime des notes de pêche, de raisin et plus légèrement de quénette, de fruits exotiques associées à une légère note de muscade ainsi qu’à une pointe d’abricot. Bonne longueur.