Le nez est concentré et offre une certaine richesse. On y retrouve des notes de cerise et d’épices associées à quelques notes de pierre, à une touche de moka ainsi qu’à une petite note de cuir. La bouche est fruitée et offre une petite minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de prune Quetsche écrasée associées à de légères notes de violette, à de petites notes d’épices, de boisé ainsi qu’à des touches de poivre gris. Les tannins sont fins et souples. Bonne longueur et persistance.
Viña El Principal – Memorias 2012 – D.O. Maipo Valley – Chile
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)