Le nez révèle des notes de fruits jaunes associées à quelques notes de fruits secs, de raisin secs ainsi qu’à de légères notes d’ananas, de pêche séchée et à une très fine note de muesli. La bouche est minérale, fruitée, équilibrée, gourmande et offre une jolie matière. En bouche ce Champagne exprime des notes d’agrumes (citron, orange, pamplemousse) associées à des touches de fruits jaunes et à de très fines notes de brioche en fond. Bonne longueur et persistance.
Champagne Piot Sévillano – Cuvée Millésime 2008
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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