(100% Chardonnay) Le nez offre une certaine élégance. On y retrouve des notes de fleurs, de tarte Tatin et de boisé associées à une fine note de noisette. La bouche est fruitée, juteuse, incisive, précise, grasse et offre une bonne structure. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, d’ananas et de papaye associées à des touches de pomme granny, d’agrumes ainsi qu’à un fond d’épices et de notes toastées. Bonne longueur et persistance.
Champagne Monmarthe – Cuvée Clos A Doré – 1er Cru – Blanc de blancs – Extra-Brut
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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