Le nez révèle des notes de fleurs blanches, de chèvrefeuille et de pamplemousse rose associées à des touches de citron vert ainsi qu’à de fines pointes de fruits de la passion. La bouche est fruitée, élégante, ronde, équilibrée, précise, minérale et offre une jolie matière ainsi qu’une jolie trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de fruits exotiques, de pamplemousse et plus légèrement de clémentine associées à des touches de citron, de silex ainsi qu’à de légères notes d’épices en fin de bouche. Bonne longueur.
Waimea – Sauvignon Blanc 2014 – Nelson
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)