Château Coutet 2014 – 1er Cru Classé à Sauternes-Barsac

Le nez est élégant, fin et fruité. On y retrouve des notes de fruits confits associées à des notes d’agrumes, d’abricot ainsi qu’à une pointe de fruits jaunes et d’ananas. La bouche est fraiche, complexe, fruitée, incisive/racée (dans le style Coutet), joliment grasse, riche, équilibrée, précise et offre une belle tension ainsi qu’une jolie matière. En bouche ce vin exprime des notes de fruits confits, d’ananas, de nectarine et de fruits exotiques (notamment fruits de la passion), de poire confite et plus légèrement de pêche au sirop associées à quelques touches de citron vert, d’ananas rôti, d’agrumes ainsi qu’à de fine note d’abricot sec et de clémentine. Bonne longueur et persistance en bouche. Un très joli vin !