Rosé de Haut-Bailly 2014 – Bordeaux

(50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon). Le nez est dynamique, élégant, frais et assez aromatique. On y retrouve des notes de fruits rouges frais, de rose et plus légèrement de bonbon associées à de très légères notes de peau de pêche fraiche. La bouche est fraiche, fruitée, vif, gourmande, assez élégante, grasse, ample et offre de la tension, une bonne densité ainsi qu’une trame acide qui mène la dégustation. En bouche ce vin exprime des notes de bonbon anglais, de cerise, fraise, de cerise confite et de fruits rouges frais. Bonne longueur. Un joli rosé !