Un assemblage de 90% Malbec et 10% Merlot. Un vin complexe qui révèle de jolies notes de fruits mûrs. Il exprime notamment des notes de griotte, de mûre, de prune et de cerise associées à de la violette. La bouche est charnue, gourmande et soyeuse. Egalement une légère note animale en bouche. Les tanins sont…
Assemblage de 70% Merlot et 30% Cabernet (franc et sauvignon) Un vin dominé par des fruits rouges bien mûrs. Légèreté, finesse et rondeur sont au rendez-vous. Il exprime des notes de fruits rouges associées à du cassis, de la cerise noire, à quelques notes fleuries ainsi qu’à des notes grillées. Le boisé est bien intégré….
Un rosé de pressée 100% Cabernet Franc. Le nez est fruité et généreux. La bouche est fraîche, fruitée. Elle développe des notes de fruits rouges (fraise et de framboise). Bonne finale.
Un nez généreux, puissant et développant des notes de fruits exotiques. La bouche est vive, ronde et minéralité. Elle exprime des notes de fruits de la passion, de papaye et d’agrumes (pamplemousse rose). Une belle finale longue et fruité pour ce vin.
Un vin frais, fruité, franc, bien équilibré et facile d’accès. Le nez offre un bouquet d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche se révèle minérale et sur des notes de fleures blanches, d’agrumes, de fruits exotiques (fruits de la passion, ananas) et de pêche blanche. Ce vin offre également de légère petites notes beurrées.
Un délicieux nectar que j’ai pris grand plaisir à déguster. C’est un vin fin, frais, rond et avec une belle palette aromatique. Il révèle des notes de fruits rouges murs (cerise, fraise), de cerise noire, de cassis et de poivre accompagnées de notes fleuries (notemment la violette) et grillée. Une bonne acidité qui conduit la…
Un joli nez complexe mêlant bois, torréfaction et fruits. La bouche se révèle également complexe, charnue, épicée (comparativement plus que le Château Fontbaude 2009 précédent). Il y exprime des notes de crème de mûre, de griotte et de fruits rouges accompagnées de quelques notes boisées (notemment le cacao). Un bon équilibre en bouche.
Un vin minéral, avec une certaine fraîcheur. Il développe des notes de fruits rouges (cerise) mûrs mais aussi de cassis accompagnées de quelques épices ainsi que de notes de cèdre. Un vin ample en bouche et avec une finale assez longue.
Un vin marqué par le Merlot. Les fruits sont juteux, frais. Une bonne structure. La finale est longue est sur des notes de fruits rouges (cerise et fraise des bois). Pas mal de rondeur et de légèreté en bouche.
Belle robe groseille avec des reflets rubis. En bouche il se révèle gourmand, sur des arômes de groseilles, de framboises ainsi qu’une petite note de fraise. Egalement en bouche une bonne acidité ainsi qu’une certaine rondeur. Un vin agréable à déguster frais en terrasse à la venue des beaux jours.