![Château d’Yquem 2015 – Sauternes, 1er Grand Cru Classé Supérieur](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2016/05/vertdevin-Chateau-d’Yquem-2015-–-Sauternes-1er-Grand-Cru-Classe-Superieur-.png)
Le nez est frais, fruité, élégant, complexe et offre de la gourmandise, une très belle finesse ainsi que de la richesse. On y retrouve des notes d’agrumes frais, d’agrumes confits (citron, clémentine…) et une touche de pamplemousse rose associées à une pointe de pêche au sirop, de fleurs blanches, à une légère touche de brugnon…
![Château Haut-Brion 2015 – Pessac-Leognan, Grand Cru Classe de Graves](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2016/05/Vertdevin-Chateau-Haut-Brion-2015-Pessac-Leognan-Grand-Cru-Classe-de-Graves-.jpg)
Le nez est fin, gourmand, élégant, fruitée, complexe et relativement intense. On y retrouve des notes de prune, de mûre et plus légèrement de violette associées à de discrètes notes de fruits rouges, de poivre de Sichuan, de fleurs de sureau ainsi qu’à de discrètes notes de boisé et d’épices. Le nez est légèrement poussiéreux….
![La Fontaine de La Pouyade – Grande Champagne – Cognac 1er Cru](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2016/01/vertdevin-La-Fontaine-de-La-Pouyade–Grande-Champagne–Cognac-1er-Cru.jpg)
Le nez est fin, élégant, puissant, aromatique et harmonieux. On y retrouve des notes de mandarine fraiche, de citron cristallisée et de mandarine confite associées à de fines notes de fruits blancs (pêche, pomme), de fleurs (notamment l’iris) ainsi qu’à de légères notes de zestes de citron vert, de rancio, de papaye et à une…
![Château d’Yquem 2014 – 1er Cru Classé Supérieur à Sauternes](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2015/06/vertdevin-Château-d’Yquem-2014–1er-Cru-Classé-Supérieur-à-Sauternes.jpg)
Le nez révèles des notes d’agrumes et plus légèrement de coing, de pâte de citron vert associées à de petites notes de fleurs, ainsi qu’à une touche d’abricot frais. La bouche est joliment harmonieuse, fraiche, équilibrée, élégante, complexe (beaucoup de complexité), relativement riche et offre une belle tension. En bouche on retrouve des notes de…
![Château d’Yquem 2007 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2015/03/vertdevin-Château-d’Yquem-2007–Sauternes-1er-Grand-Cru-Classé-Supérieur.jpg)
Le nez révèle des notes d’agrumes et de mangue. Joli expression du fruit. La bouche est fraiche, équilibrée, suave, ronde, grasse et racée. En bouche on retrouve des notes des notes d’agrumes confits, de zestes d’agrumes, de poire confite et plus légèrement de banane et de crème pâtissière associées à quelques petites notes toastées et…
![Château d’Yquem 2006 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2015/03/vertdevin-Château-d’Yquem-2006-–-Sauternes-1er-Grand-Cru-Classé-Supérieur.jpg)
Le nez révèle des notes de fruits confits, plus légèrement de fruits exotiques et de miel/cire d’abeille. La bouche est fraiche, équilibrée et offre une jolie matière. En bouche on retrouve des notes d’agrumes (notamment l’orange), d’abricot et de mangue associées à quelques notes de fruits blancs et plus légèrement à des notes d’épices, des…
![Château d’Yquem 2009 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2015/03/vertdevin-Château-d’Yquem-2009-–-Sauternes-1er-Grand-Cru-Classé-Supérieur.jpg)
Le nez est élégant et fruité. On y retrouve des notes de fruits blancs confits, de miel, d’orange, d’agrumes et de fleurs d’oranger associées à un fond de vanille et de pâtisserie. La bouche est élégante, fraiche, lumineuse, suave, aérienne, parfaitement équilibrée, élégante, subtile et révèle une petite trame acide qui mène la dégustation ainsi…
![Château d’Yquem – 1er Grand Cru Classé Supérieur, Sauternes – 2013](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2014/08/vert-de-vin-chateau-yquem-sauternes-2013.jpg)
Un grand vin pour un millésime synonyme de belles réussites pour les vins liquoreux. Le nez est riche, élégant et aromatique. Il révèle des aromes de pêche blanche mûre, de nectarine, d’abricot, de fruits exotiques (notamment l’ananas et la mangue), de caramel et d’épices (vanille). La bouche fait preuve d’une grande finesse, d’élégance, de concentration…
![Cognac Paul Giraud – XO Très Rare – 50 ans d’âge (1962) – Grande Champagne – 1er Cru de Cognac](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2014/08/vert-de-vin-cognac-paul-giraud-grande-champagne-1ère-cru-5-168x300.jpg)
Une eau-de-vie plus corsée, équilibrée, marquée par les épices (clou de girofle, tabac blond, poivre). Il exprime des notes de fruits (poire et certains fruits secs), des notes boisées ainsi que des notes de cuir et quelques notes d’oxydation. L’attaque est ronde, la bouche charnue, voluptueuse, fruitée et élégante. Jolie finale sur les épices. Un…
![Cognac Paul Giraud – Vieille Réserve – 25 ans d’âge – Grande Champagne –1er Cru de Cognac](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2014/08/vert-de-vin-cognac-paul-giraud-grande-champagne-1ère-cru-2-168x300.gif)
Un Cognac pur, équilibré, net et élégant. Le nez exprime des notes de fruits secs (raisins, abricots) associées à des notes de prunes et de pruneaux. La bouche est fruitée (abricot, prune, pruneaux, pêche) et épicées (entre autres le clou de girofle). Léger côté alcooleux en final mais ne surcharge pas la bouche. Belle longueur et profondeur…