Jas d’Esclans Cru Classé AOP Côtes de Provence 2021

Jas d’Esclans Cru Classé AOP Côtes de Provence 2021

Le vin a une belle robe limpide et brillante avec une couleur or rose et des reflets abricot. Le premier nez est aromatique avec des notes de pêche de vigne et de cédrat. On a aussi un côté floral avec le seringat. A l’aération, c’est joli. Toujours floral avec des touches de glycine et de…

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Château Tour Saint Honoré Sixtine AOP Côtes de Provence La Londe 2021

Château Tour Saint Honoré Sixtine AOP Côtes de Provence La Londe 2021

Le vin présente une robe pâle sur l’abricot. Il est limpide et brillant. Le premier nez est aromatique avec des fines notes de fruits du verger comme l’abricot et la pêche de vigne. On retrouve aussi de subtiles arômes de vanille et de noix de coco. A l’aération, cette sensation boisée se confirme. On ressent…

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Château Maravenne Collection Privée AOP Côtes de Provence 2021

Château Maravenne Collection Privée AOP Côtes de Provence 2021

Ce vin a une couleur très pâle, brillante et limpide, sur l’abricot. Le premier nez est frais sur les agrumes comme le zeste de citron et le pomelo. Une minéralité se dégage avec en fond des notes discrètes d’abricot. A l’aération, l’abricot et le brugnon se font plus présents. On retrouve aussi une imperceptible touche…

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Château Tour Saint Honoré Olivier AOP Côtes de Provence 2021

Château Tour Saint Honoré Olivier AOP Côtes de Provence 2021

Le vin a une robe très pâle, brillante et limpide, qui tire sur le melon. Le premier nez est aromatique, minéral, iodé. On perçoit des notes de petits fruits rouges écrasés comme la groseille et la framboise. A l’aération, le second nez est charmant. On voit apparaître des notes d’agrumes comme le zeste de citron…

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Domaine Ray Jane AOP Bandol 2021

Domaine Ray Jane AOP Bandol 2021

La robe de ce vin est pâle sur l’or rose. Elle est limpide et brillante. Le premier nez est aromatique avec des agrumes comme le citron confit, le pomelo mais également la fleur de citronnier et la sarriette. Avec l’aération, ce sont plutôt des fruits à noyau qui s’expriment avec l’abricot et la pêche plate…

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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2012 – Pauillac, Grand Cru Classé

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2012 – Pauillac, Grand Cru Classé

Le nez est élégant, aromatique et offre de l’ampleur, une certaine intensité en fraicheur ainsi que de la délicatesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de fraise et plus légèrement de framboise sauvage mûre, de petits fruits associées à de petits touches d’épices, de cuir frais, à une subtile pointe de cannelle, de…

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Mt. Brave 2018 – Mt. Veeder, Napa Valley

Mt. Brave 2018 – Mt. Veeder, Napa Valley

Le nez est élégant, frais, joliment défini et offre de la puissance, un petit côté sphérique, de la concentration, une bonne profondeur ainsi qu’un petit côté épicé. On y retrouve des notes de petites baies rouges assez mûres/écrasées, de cassis éclatant et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à de fines touches de bleuet, à…

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La Jota Vineyard – Merlot 2018, Howell Mountain – Napa Valley

La Jota Vineyard – Merlot 2018, Howell Mountain – Napa Valley

Le nez est élégant, délicat, racé et offre une belle fraîcheur. On y retrouve des notes de mûre assez mûre/fraîche, de cassis mûr/frais et plus légèrement de framboise écrasée associées à de fines touches de violette, de muscade, à une très discrète pointe de sous-bois ainsi qu’à une subtile pointe de sens de la place…

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Cardinale 2007 – Napa Valley

Cardinale 2007 – Napa Valley

Le nez est élégant, précis et offre une certaine délicatesse dans sa puissance. On y retrouve des notes de myrtille assez mûre, de cassis mûr et plus légèrement de cerise presque rôtie associées à de fines touches de violette, à de fines pointes de sens de la place (biotop local/bosquet local) ainsi qu’à de discrètes…

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Weingut Bründmayer Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW Kamptal DAC 2019

Weingut Bründmayer Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW Kamptal DAC 2019

La couleur est d’un vert citron brillant et vif avec une teinte argentée. Le nez est intense et floral, plein de gourmandise. Il révèle des notes de pêches blanches mûres, de jasmin, de chèvrefeuille, de fleur de poirier, un soupçon de zeste de pamplemousse, de pomelo, de fines nuances de fumée et de kérosène. La…

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