Le nez est élégant, précis avec de la puissance mais également de la maîtrise et une certaine retenue dans la complexité. Ce vin à la classe ! On a des notes de mûres noires, de cassis pulpeux et plus légèrement de griottes associées à des touches de violette, de mines de crayon ainsi qu’à des…
Vin phare de LaStella, Maestoso est la quintessence de l’orchestre, le plus haut sommet du Crescendo. Issu du vignoble Lumeno à Osoyoos Lake District et de La Feuille d’Or sur le Golden Mile, ce vin est de couleur très dense, presque noir. Il est généreux et puissant dans son style. Il est opulent, avec des…
Expression Merlot à vignoble unique, à partir de vignes franc de Pied (Pie Franco) sur le banc est du vignoble Le Faucon d’Osoyoos et ses sols sablonneux et de silice blanche distincts. Ce 2017 est assez expressif avec un nez profondément aromatique et une structure ferme. Des arômes de fruits noirs se mêlent aux herbes…
Equinoxe est la Syrah phare du Vieux Pin. L’Équinoxe Syrah 2018 est un fruit cultivé dans diverses sous-appellations du sud de la vallée de l’Okanagan. Cette cuvée est destinée à combiner des éléments des styles de l’ancien monde et du nouveau monde. C’est une expression ronde et mûre de Syrah, avec des arômes puissants et…
L’objectif de la Cuvée Violette est de mettre en valeur le potentiel d’élégance de la Syrah dans la Vallée, et elle l’a parfaitement réussi. Tous les aspects de ce vin sont intimement liés, des notes très précises et complexes de cerise, de poivre concassé, de prune, de sauge et de violette aux tanins et à…
When talking with Shane Munn, he mentioned « »Pinot likes to grow in beautiful places. » Naramata bench graceful landscape and parceled land surely applies to this. This is a textured, bold and pure expression with a velvet-like mouthfeel. Sowing earthy tones and very mature fruit, and clove, this wine shows its true strength in its memorably…
Le site de Simes est à dominante Pinot Noir en utilisant des clones. Frais et attrayant, ce vin présente des arômes fins de cerise, de sous-bois et de cèdre, ainsi que de prune, d’herbes aromatiques et d’épices douces. La bouche est moyennement corsée, riche et ferme.
Du vignoble Dehart à East Kelowna, non loin du vignoble Simes, mais planté de seulement deux clones de pinot, 777 et 667. Il est orienté à l’ouest, en haute altitude et plus chaud que Simes. Expression précise avec un caractère de fruits acidulés et de subtiles épices, issues d’un élevage en fût de chêne. La…
Ce vin provient du vignoble Simes, situé à East Kelowna, et orienté au nord et basé sur le granit. C’est un endroit plutôt frais, et cela se voit dans le caractère du vin. Ce riesling issu du clone 49 est vibrant et très sec avec une énergie ciselée très brillante. Il est axé sur le…
Composé de 60% Pinot Noir, 38% Chardonnay, 2% Pinot Meunier, ce vin effervecent millésimé montre une grande maturité. Crémeux, piquant et opulent avec une bouche très épanouissante. Il est pleinement développé avec des arômes de biscuits, de brioche, de citron Meyer, de lies et de noisettes grillées. L’effervescence est douce et délicate avec une acidité…