San Salvatore 1988 – Gioo Extreme, Spumante Brut Rosé 2020 – Metodo Classico

San Salvatore 1988 – Gioo Extreme, Spumante Brut Rosé 2020 – Metodo Classico

Le nez est fruité, frais et offre une fine crémosité ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de framboise mûre, de pêche charnue et plus légèrement de pomme écrasée associées à des touches de mandarine. La bouche est fruitée et offre une trame juteuse/acidulée, de la gourmandise, de la jutosité, de la suavité,…

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San Salvatore 1988 – Gioí, Dosage Zero 2020 – Vino Spumante

San Salvatore 1988 – Gioí, Dosage Zero 2020 – Vino Spumante

Le nez est fruité, frais, franc et élégant. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse, de nectarine pulpeuse et plus légèrement de zestes associées à des touches d’agrumes et à une subtile pointe d’amande. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, de la suavité ainsi que de la jutosité. L’effervescence est franche,…

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Sacchetto – Il Satiro 2022, Cabernet Sauvignon – Veneto IGT

Sacchetto – Il Satiro 2022, Cabernet Sauvignon – Veneto IGT

Le nez est épicé et offre une certaine petite puissance. On y retrouve des notes de prune noire, de violette et plus légèrement de fleurs associées à des touches de badiane et de petites baies noires concentrées. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, une bonne définition,…

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Sacchetto – Brut Rosé Millesimato 2023 – Prosecco DOC

Sacchetto – Brut Rosé Millesimato 2023 – Prosecco DOC

Le nez offre des notes de pomme mûre, de framboise mûre et plus légèrement d’épices douces associées à des touches de quénette ainsi qu’à de fines pointes presque mandarine sucrée. La bouche est fruitée et offre de l’acidulé, de la jutosité, une trame acidulée, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la jutosité ainsi que…

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Sacchetto, Prapian – Col de l’Utia, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Sacchetto, Prapian – Col de l’Utia, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

(bio) Le nez est fruité et offre une bonne définition ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse et plus légèrement d’amande fraiche associées à de fines pointes de crème fraiche. La bouche est fruitée et offre de l’acidulé / une trame acidulée, du croquant ainsi qu’une certaine jutosité. L’effervescence est…

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Sacchetto – Prapian 3 Volte – Prosecco Superiore DOCG

Sacchetto – Prapian 3 Volte – Prosecco Superiore DOCG

Le nez est fruité et offre un fin charnu. On y retrouve des notes de pêche charnue/juteuse et plus légèrement de pomme croquante associées à une subtile pointe de verveine et de fleurs blanches. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, de la fraicheur, une fine minéralité, une subtile pointe crémeuse ainsi qu’une…

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Sacchetto – Asolo – Prosecco Superiore DOCG, Brut

Sacchetto – Asolo – Prosecco Superiore DOCG, Brut

Le nez est finement tendu et offre de la droiture. On y retrouve des notes de pomme charnue, de poire et plus légèrement d’agrumes associées à des touches de fleurs blanches ainsi qu’à une pointe de fleurs de pêche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la tension ainsi qu’une certaine…

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Sacchetto –Extra Dry, Prosecco DOC

Sacchetto –Extra Dry, Prosecco DOC

Le nez est franc, frais et offre un côté presque graves. On y retrouve des notes de pomme croquante, de fruits blancs frais et plus légèrement de zestes associées à de fines touches de citronné. La bouche est fruitée, équilibrée, franche, dynamique et offre un certain petit gras. En bouche ce vin exprime des notes…

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Serena – Audace Millesimato 2022, Extra Brut – Prosecco DOC Trieste

Serena – Audace Millesimato 2022, Extra Brut – Prosecco DOC Trieste

Le nez est fruité, crémeux et offre une certaine fraicheur ainsi qu’une imperceptible pointe iodée et de fleurs de pêche. On y retrouve des notes de pomme crémeuse, de pêche de vigne et plus légèrement de poire pulpeuse associées à des touches de fleurs blanches ainsi qu’à une subtile pointe de citron et de fleurs…

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Villa d’Arfanta– Conegliano Valdobbiadene 2023, Extra Brut – Prosecco Superiore DOCG

Villa d’Arfanta– Conegliano Valdobbiadene 2023, Extra Brut – Prosecco Superiore DOCG

Le nez est minéral, frais et offre du fruit ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse, de litchi et plus légèrement de nectarine écrasée associées à une fine pointe de kumquat ainsi qu’à une discrète pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée, minérale et offre une trame acidulée. L’effervescence…

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