Umathum, Bouvier/Grüner Veltliner Beerenauslese – Burgenland – 2021

Umathum, Bouvier/Grüner Veltliner Beerenauslese – Burgenland – 2021

Le vin a une couleur dorée profonde. Le nez est un peu réservé, mais s’ouvre après l’aération. Il exprime les notes de miel de châtaigner avec une subtile amertume, de marrons glacés, de pomme golden rôtie, de coing poêlé, de poire jaune juteuse très mûre, d’écorces d’orange confites, de confiture de citron jaune, d’abricot séché,…

Read more »

Gebrüder Nittnaus, Exquisit Trockenbeerenauslese – Burgenland – 2018

Gebrüder Nittnaus, Exquisit Trockenbeerenauslese – Burgenland – 2018

Le vin a une couleur dorée profonde. Le nez offre de la complexité, de la profondeur et de la concentration. Il exprime les notes de pomme séchée, de pomme rôtie, d’abricot séché, de pêche jaune en sirop, de confiture d’orange, d’écorces de citron jaune confites, d’ananas en sirop, de poire pochée, ainsi qu’une touche de…

Read more »

Gebrüder Nittnaus, Exquisit Beerenauslese – Burgenland – 2018

Gebrüder Nittnaus, Exquisit Beerenauslese – Burgenland – 2018

Le vin a une couleur dorée d’une intensité moyenne. Le nez est réservé au début et nécessite une aération. Il exprime les notes de pomme golden rôtie, de pêche en sirop, d’écorces de citron séchées, d’écorces d’orange confites, de fruits de la passion, d’abricot séché, ainsi que de fleurs (acacia, fleur d’oranger), de foin et…

Read more »

Neukamp & Stadler, Ried Lehendorf Chardonnay Trockenbeerenauslese – Burgenland – 2018

Neukamp & Stadler, Ried Lehendorf Chardonnay Trockenbeerenauslese – Burgenland  – 2018

Le vin a une couleur dorée profonde, avec des reflets tuilés. Le nez est complexe et exprime les notes tertiaires d’évolution prononcées. On retrouve les arômes de pomme séchée, d’abricot séché, de papaye séchée, de noix fraiche, de feuilles humides, de thé noir, de miel, de cire d’abeilles, d’épices douces (clou de girofle, cumin moulu)…

Read more »

Gebrüder Nittnaus, Exquisit Eiswein – Niederösterreich – 2021

Gebrüder Nittnaus, Exquisit Eiswein – Niederösterreich – 2021

Le vin a une couleur dorée d’une intensité moyenne. Le nez est pur, frais, fruité et délicatement poivré. Il exprime les notes de zeste de citron jaune, d’écorces de citron vert fraiches, de zeste d’orange, de confiture de prune jaunes acidulées, de confiture de citron jaune, de pêche blanche au sirop, d’ananas frais très mûr,…

Read more »

Rudolf Rabl, Riesling Trockenbeerebauslese – Niederösterreich – 2017

Rudolf Rabl, Riesling Trockenbeerebauslese – Niederösterreich – 2017

Le vin a une couleur dorée d’une intensité moyenne. Le nez offre une belle concentration, de la profondeur et de la fraicheur. Il exprime les notes de zeste d’orange fraiche, d’écorces d’orange confites, d’écorces de citron confites, de pomme golden fraiche très mûre, de poire pochée, d’ananas en sirop, de pêche en sirop, ainsi que…

Read more »

Rudolf Rabl, Riesling Auslese – Niederösterreich – 2021

Rudolf Rabl, Riesling Auslese – Niederösterreich – 2021

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre de la pureté, du fruit juteux acidulé, ainsi que la fraicheur associée à des arômes sucrés de fruits confits. Il exprime les notes d’écorces de citron confites, de confiture de citron vert, d’écorces d’orange confites, d’ananas au sirop, de pêche jaune très…

Read more »

Weingut Jurtschitsch, Permstein Riesling Spätlese – Niederösterreich – 2021

Weingut Jurtschitsch, Permstein Riesling Spätlese – Niederösterreich – 2021

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est parfumé, floral et fruité. Il exprime les notes de fleur de pommier, d’acacia, une touche de fleur d’oranger en fond, ainsi que des notes d’agrumes (orange frais, citron jaune) et de confiture d’agrumes (d’orange et de pamplemousse). En bouche, le vin offre de la…

Read more »

Weingut Forstreiter, Grüner Veltliner Trockenbeerenauslese – Niederösterreich – 2021

Weingut Forstreiter, Grüner Veltliner Trockenbeerenauslese – Niederösterreich – 2021

Le vin a une couleur dorée d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique et concentré. Il exprime un côté épicé prononcé (poivre blanc, noix de muscade), associé à des notes fruitées fraiches (pomme golden fraiche, pêche jaune fraiche très mûre, abricot frais mûr), des notes de fruits confits et séchés (pomme confite, abricot séché), d’écorces…

Read more »

Sepp Moser, Riesling Beerenauslese – Niederösterreich – 2021

Sepp Moser, Riesling Beerenauslese –  Niederösterreich – 2021

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, acidulé et précis. Il exprime les notes de confiture de citron jaune, d’écorces de citron vert confits, de rhubarbe rôtie, de pomme poêlée, de pâte de coing, ainsi que d’acacia, de fleurs de pommier, de pétales de rose en sirop et…

Read more »