Le nez est fruité, frais et offre de la puissance, de la concentration, une fine onctuosité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de mirabelle, de physalis et plus légèrement de poire associées à des touches de coing et à de fines pointes de fleurs, de beurre ainsi qu’à de très discrètes…
Le nez est fruité et offre de la fraicheur, de la minéralité racée, une bonne finesse du gras ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de coing, de fruits blancs écrasés et plus légèrement de fleurs associées à de fines pointes de minéralité racée et d’épices. La bouche est équilibrée et offre…
Le nez est fruité et offre une petite richesse ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de poire mûre, de coing et plus légèrement de beurre associées à de fines pointes de petites fleurs, de noix fraiche et à de discrètes pointes de petits fruits jaunes. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et…
Le nez est fruité, élégant et offre de la précision, une minéralité saline ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de poire, de pêche de vigne et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de très discrètes pointes d’anis/plantes aromatique et à une très discrète pointe de beurre (en fond). La…
Le nez est élégant et offre un joli racé fin, de la complexité ainsi qu’une certaine puissance aromatique. On y retrouve des notes de pêche verte, de physalis et plus légèrement de fruits blancs associées à de fines pointes d’anis et à de discrètes pointes de minéralité racée. La bouche est fruitée, fraiche, racée, équilibrée…
Le nez est frais, fruité et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de toasté/vanillé, de kumquat, de coing et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de fines pointes de grenouille et d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, juteuse, équilibrée et offre de la minéralité, de la suavité, du gras ainsi…
Le nez est fruité, aromatique et offre de la puissance ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de citron confituré, de mandarine cristallisée et plus légèrement d’épices associées à de fines pointes d’abricot sec, de noisette, d’amande et de nougatine. La bouche offre une jolie trame acidulée, un joli équilibre, de la…
Le nez est fruité, très finement serré et offre de la puissance ainsi que de la structure. On y retrouve des notes de coing, de fruits secs et plus légèrement d’agrumes séchés associées à de fines pointes de noix, d’amande ainsi qu’une imperceptible pointe de chêne, de poivre et de cumin. La bouche est fruitée,…
Le nez est minéral, racé et offre une très discrète pointe de minéralité saline. On y retrouve des notes de mirabelle, de coing et plus légèrement de sous-bois associées à de petits fruits typiques ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté/chêne toasté et à une pointe de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est élégant, racé et offre de l’intensité, une jolie finesse ainsi que de la structure. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes sauvages, d’épices, de toasté associées à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, racée, équilibrée et offre une bonne définition, de la tension, une…