Le nez est frais, fruité et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de prune jaune croquante, de pêche et plus légèrement de poire croquante associées à de très fines touches de fleurs blanches/acacia ainsi qu’à de subtiles pointes de minéralité racée et à une très discrète/imperceptible pointe de coing. La bouche est…
Le nez est fruité, frais et offre une fine intensité, une fine richesse ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de prune jaune sauvage et plus légèrement de poire associées à de fines touches de petites baies jaunes ainsi qu’à de très discrètes pointes d’agrumes (kumquat, mandarine). La bouche est fruitée, équilibrée et…
Producteur emblématique de Pinot Noir de la vallée de Willamette, le Domaine Serene faisait partie des quelques producteurs majestueux qui ont mis l’Oregon sur la carte des vins de qualité exceptionnelle. Assemblé à partir d’un mélange des vignobles de la vinerie de Dundee Hills, Evenstad est issu d’un processus très sélectif. L’art de l’assemblage a…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise noire et de fines notes de cassis, de mûre associées à de discrètes pointes de violette et de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la fraicheur ainsi qu’une jolie jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de…
Le nez est fruité, juteux et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de cassis juteux et de cerise noire associées à des touches de prune ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse/zan et de boisé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la minéralité, de la fraicheur ainsi qu’une fine…
Le nez est fruité, structuré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et de fines touches de myrtille associées à des pointes de fruits rouges sauvages ainsi qu’à de subtiles/discrètes pointes d’épices (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée, racée et offre une jolie jutosité,…
Le nez est fruité, fin et concentré. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et de baies sauvages associées à des touches de boisé, de réglisse ainsi qu’à de subtiles touches d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, élégante et offre une jolie fraicheur, un joli équilibre, de la tension, une bonne…
Le nez est fruité, fin, finement élégante et offre une petite puissance ainsi qu’une très fine gourmandise. La bouche est fruitée, équilibrée, serrée et offre une fine trame acide, une jolie jutosité, de la tension, de la puissance, une bonne structure, une fine gourmandise, de la droiture ainsi qu’une jolie matière finement onctueuse et charnue….
Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre de la concentration. On y retrouve des notes de crème de cerise noire, de mûre et de fines touches de confiture de myrtille associées à des pointes de fraise des bois charnues, de réglisse, de boisé ainsi qu’à de fines pointes de chocolat noir, à une subtile…
Le nez est fruité, fin, concentré, élégant et aromatique. On y retrouve des notes de cerise noire, de groseille mûre/écrasée et de cassis associées à de fines notes de minéralité racée, de fraise, de fleurs ainsi qu’à une subtile pointe de moka, de boisé et à une imperceptible pointe de tabac. La bouche est fruitée,…