Le nez est aromatique, frais et offre de la gourmandise ainsi qu’un certain côté incisif. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes séchés et plus légèrement de citron séché associées à de fines pointes de petits fruits frais, à une discrète pointe de noix de muscade fraiche, d’épices et à une…
Le nez est frais et offre de la minéralité ainsi qu’un fin côté tranchant/incisif. On y retrouve des notes de coing, de mésocarpe et plus légèrement de pêche jaune associées à de fines touches de petits fruits jaunes/abricot frais et à des pointes d’eucalyptus. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de…
Le nez est fruité, bien mené et offre de la précision. On y retrouve des notes de coing séché, d’orangette et plus légèrement de mandarine cristallisé associées à de petites touches de pâtisserie, de caramélisation, d’amande séchée et à de très discrètes pointes de tabac. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une…
Le nez est aromatique, bien mené et offre un fin côté incisif ainsi qu’une très fine pointe alcooleuse. On y retrouve des notes de zestes de mandarine, de kumquat et plus légèrement d’épices associées à de fines touches de poire de l’Eau-de-vie, à une discrète pointe d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe d’eucalyptus. La bouche…
Le nez est fruité, minéral et offre une certaine puissance/intensité mais tout en droiture. On y retrouve des notes de prune à l’Eau-de-vie, de petits fruits jaunes et plus légèrement de citron/zestes de citron séché, à une très discrète pointe de pelure de mandarine séchée et de tabac blond. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est élégant et offre une jolie finesse du grain, de la puissance, de l’élégance ainsi qu’une certaine richesse maitrisée. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes et plus légèrement d’orangette associées à de fines touches de kumquat, à une discrète pointe de miel et d’épices. La bouche est fruitée,…
Le nez offre une petite puissance. On y retrouve des notes de d’abricot sec, de mirabelle séchée et plus légèrement de raisin jaune séché associées à de fines touches de noix de muscade, de petits fruits jaunes et à une très discrète pointe d’amande séchée. La bouche est fruitée et offre de la rondeur, une…
Le nez est fruité, gourmand et explosif sur le fruit. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/éclatant, de myrtille juteuse/éclatante et plus légèrement de fraise juteuse/éclatante associées à des touches de framboise écrasée, de noix de muscade, à de fines pointes d’herbes aromatiques/thym/olivier ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et à une pointe…
Le nez est fruité et offre de la jutosité et de l’harmonie. On y retrouve des notes de citron mûr, de pêche blanche juteuse et plus légèrement de mesocarpe associées à de fines touches de pamplemousse, de zestes ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs d’oranger et de bosquet local. La bouche est fruitée, fraiche,…
Le nez est fruité et offre de la fraicheur, de la minéralité. On y retrouve des notes de poire juteuse/croquante, de pomme et plus légèrement de fleurs/variétale associées à de petites touches de zestes de citron, de zestes séchés ainsi qu’à de très discrètes pointes de quénette (en fond). La bouche est minérale, équilibrée et…