Raventós est l’un des maîtres de l’Espagne en matière de vins mousseux. Ce non-Cava (la cave Raventós I Blanc a choisi de quitter l’appellation pour affirmer sa recherche d’excellence et son effort constant pour exprimer le terroir de sa terre) est le résultat exclusif de la sélection que le directeur général de Raventós i Blanc…
Le nez est fruité, incisif et relativement concentré. On y retrouve des notes de cerise et de petites baies associées à une pointe de groseille, de bourgeon de cassis ainsi qu’à de fines notes d’épices, à une pointe de cigare, à de fines notes de champignon et à une discrète pointe de poivre. La bouche…
Le nez est fin, incisif et concentré. On y retrouve des notes de garrigue, d’olivier et de mûre associées à de fines notes de fraise (en fond), de fleurs ainsi qu’à quelques notes d’épices et à une discrète pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, minérale, racée et offre une fine jutosité ainsi…
Le nez est fruité, fin et offre une certaine richesse. On y retrouve des notes de mûre, de fraise Gariguette charnue et à une pointe de cassis associées à une discrète note de fleurs, de cardamone, de réglisse (discret) ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée (joli fruit), juteuse,…
(viticultura ecologica) Le nez est fin, fruité et assez élégant. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de figue et de cassis associées à de fines touches de fraise des bois, à de fines notes de zan ainsi qu’à une discrète note de chocolat. La bouche est fruitée, soyeuse, racée et offre de…
(70% Tempranillo, 30% Garnacha) Le nez est fruité, aromatique et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de fraise séchée, de framboise écrasée et une pointe de cassis associées à des pointes de champignon, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de moka et à une imperceptible pointe de tabac. La bouche est fruitée,…
Le nez est puissant, incisif et relativement aromatique. On y retrouve des notes de maquis, de cassis et de mûre associées à des notes d’épices. La bouche est fruitée, douce, soyeuse, élégante, bien menée, de l’harmonie et offre une petite minéralité, de la jutosité, du gras, de la rondeur, une bonne définition ainsi qu’une jolie…
Le nez est aromatique, plein et relativement riche. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de mûre et de cassis associées à de fines notes d’épices, à une pointe de sous-bois ainsi qu’à une discrète note de réglisse. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, racée et offre une fine fraicheur, une trame acide, du…
Le nez est fruité et offre de la richesse ainsi qu’une certaine petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de cerise noire associées à de discrètes notes de framboise, de violette ainsi qu’à une fine pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, gourmande, équilibrée et offre une bonne…
Le nez est fruité et relativement fin. On y retrouve des notes de mûre, de petites baies sauvages et de discrètes notes de cassis associées à de fines notes de moka, de chocolat noir, de zan ainsi qu’à une discrète note de truffe, de garrigue et de cerise. La bouche est fruitée, minérale, racée et…