Le nez est fruité et offre une jolie fraicheur, un joli fruit ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de poivre de Sichuan associées à de petites touches de baies rouges, d’épices, de minéralité racée et à de très discrètes pointes de violette. La bouche est fruitée, équilibrée,…
Le nez est aromatique, élégant et offre de la concentration, de la puissance ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de menthol, de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cuben, de caramélisation, de…
Le nez est un peu serré, un peu fermé et offre une fine richesse. Il gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis et plus légèrement de baies rouges écrasées, de réglisse associées à des pointes de poivre de Sichuan, de menthol, de muscade, de toasté ainsi…
Le nez est fruité, puissant, élégant et offre une jolie finesse du grain ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de fraise et plus légèrement de mûre associées à de fines/discrètes touches de café, de petites baies, de poivre, de toasté, à de fines pointes de cacao ainsi qu’à une…
Le nez est fruité, frais, puissant et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois et de petites baies rouges sauvages associées à de petites/fines touches de mûre, de cerise noire, à de petites pointes d’épices, de poivre de Timut ainsi qu’à de très discrètes pointes de tabac…
Le nez est fruité, puissant et épicé. On y retrouve des notes de cassis, de poivre, de violette et de petites notes de fraise des bois écrasée associées à de fines touches de café ainsi qu’à des pointes d’épices et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, précise, élégante, racée, suave, finement serrée et…
Le nez est fruité et concentré. On y retrouve des notes de cassis et de groseilles concentrées associées à de petites notes de mûre, de chocolat noir, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de café et de tabac. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, une trame acide, du dynamisme,…
Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de fraise des bois, de cerise/groseille écrasée associées à des touches de chocolat noir, de poivre ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille, d’épices douces et à…
Sequoia Grove – Cabernet Sauvignon 2014, Winemaker Séries – Historic Vines, Rutherford – Napa Valley
Le nez est fruité, puissant et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de fraise des bois, de poivre, de thé, de fève tonka ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs/épices. La bouche est fruitée, équilibrée, très…
Le nez est racé, structuré et offre de la puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis et de mûre écrasée associées à de fines touches de fraise écrasée, de réglisse, de chocolat noir ainsi qu’à de fines pointes de chêne et à une discrète pointe de salinité. La bouche est…