Plaisance Ranch – Chardonnay 2018, Papa Joe’s Private Stash – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Chardonnay 2018, Papa Joe’s Private Stash – Applegate Valley

Le nez est fruité, élégant et bien mené. On y retrouve des notes de pomme et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de fines touches de coing frais et à de très discrètes pointes de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, une bonne définition et de la rondeur….

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Plaisance Ranch – Grenache 2019 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Grenache 2019 – Applegate Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie définition et de la gourmandise. On y retrouve des notes de mûre, de myrtille et plus légèrement de prune noire associées à des touches de fraise écrasée ainsi qu’à de fines touches de framboise, de vanille et à de discrètes pointes de fève de tonka. La…

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Plaisance Ranch – Mourvedre 2019 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Mourvedre 2019 – Applegate Valley

Le nez est fruité et offre une fine densité, de la fraicheur et du racé. On y retrouve des notes de pomme jaune, de petites prunes croquantes et plus légèrement de petites baies associées à de discrètes pointes de fleurs et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre…

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Plaisance Ranch – Chardonnay 2019 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Chardonnay 2019 – Applegate Valley

Le nez est fruité et offre une fine intensité/puissance du grain. On y retrouve des notes de citron mûr, de zestes et plus légèrement de coing associées à de fines touches de poire williams ainsi qu’à d’imperceptible pointe de beurré/toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la précision et une…

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Plaisance Ranch – Viognier 2019 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Viognier 2019 – Applegate Valley

Le nez est fruité et offre de la minéralité racée et de la fraicheur. On y retrouve des notes de banane mûre, de fruits blancs frais croquants et plus légèrement de zestes associées à de très discrètes pointes de fleurs blanches fraiches. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une jolie…

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Plaisance Ranch – Sauvignon Blanc 2019 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Sauvignon Blanc 2019 – Applegate Valley

Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron mûr, de pamplemousse rose juteux/frais et plus légèrement de pêche de vigne croquante associées à de fines touches de poire croquante. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la tension et une fine droiture. En…

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Maison Roy & Fils – Incline 2016 – Dundee Hills, Willamette Valley

Maison Roy & Fils – Incline 2016 – Dundee Hills, Willamette Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une fine richesse, un grain fin et une fine profondeur. On y retrouve des notes de cerise rouge, de noyau de cerise et plus légèrement de petites prunes associées à de fines touches de mûre ainsi qu’à des pointes de framboise, de bâton de réglisse et à de…

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Domaine Roy & Fils – Quartz Acorn Vineyard 2018, Pinot Noir – Yamhill Carlton, Willamette Valley

Domaine Roy & Fils – Quartz Acorn Vineyard 2018, Pinot Noir – Yamhill Carlton, Willamette Valley

Le nez est fruité et offre un fin croquant et de la délicatesse. On y retrouve des notes de prune Quetsche juteux, de mure juteuse et plus légèrement de cerise associées à de petites touches de framboise juteuse ainsi qu’à des pointes de bleuet, de lys et à de discrètes pointes de caramélisation. La bouche…

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Domaine Roy & Fils – Iron Filbert Vineyard 2018, Pinot Noir – Dundee Hills, Willamette Valley

Domaine Roy & Fils – Iron Filbert Vineyard 2018, Pinot Noir – Dundee Hills, Willamette Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie finesse du grain, une fine puissance ainsi qu’un joli touché. On y retrouve des notes de violette, de prune Quetsche mure/juteuse, de mure de Boysen associées à de fines touches de cerise, à des pointes de graphite, de bleuet, de lys et plus légèrement à des…

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Domaine Roy & Fils – Iron Filbert Vineyard 2017, Chardonnay – Dundee Hills, Willamette Valley

Domaine Roy & Fils – Iron Filbert Vineyard 2017, Chardonnay – Dundee Hills, Willamette Valley

Le nez est élégant, aromatique, fruité et offre de l’intensité et une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de coing de citron mur/juteux et plus légèrement de mirabelle associées à de petites touches de petits fruits jaunes associées à de fines pointes de poire, de fleurs de citronnier ainsi qu’à de fines…

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