Le nez est élégant, aérien et gagne à être carafé. Il révèle un côté pierre à fusil, de graves sèches et, plus légèrement, de petits fruits blancs, associés à de fines pointes de zestes et à une discrète pointe séveuse/acacia. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, élégante, aérienne, avec de l’onctuosité en finesse et…
Le nez est bien mené, avec du fruit, une certaine fine intensité et puissance et un certain éclat. Il révèle des notes de fraise écrasée, de mûre et, plus légèrement, de petits fruits rouges écrasés, associés à des touches de thé noir, de cerise noire et de cassis brillant/assez mûr, ainsi qu’à de fines pointes…
Le nez est aromatique, frais et fleuri, avec une fine pointe racée. Il révèle des notes de violette, de lys et de poivre rouge, associées à des touches de petites baies rouges sauvages éclatantes, ainsi qu’à des pointes de noyau de cerise, de réglisse, d’épices douces / un fin côté patiné. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, droit, avec une puissance racée et un côté infusion. Il révèle des notes de cerise noire, de cassis sauvage frais et plus légèrement de poivre doux, associées à des touches de minéralité racée et à de fines pointes d’infusion/de thé noir et de noyau de cerise. La bouche est joliment menée,…
Le nez est fruité, avec une certaine concentration, un grain intense et racé. Il révèle des notes de mûre, de violette et, plus légèrement, des notes de cerise rôtis-élégantes, associées à des touches de petites baies de genièvre, de poivre et une discrète pointe presque herbes aromatiques. La bouche est fruitée, avec de la jutosité,…
Le nez est concentré, avec une certaine puissance et intensité. Il révèle des notes de cassis sauvage, de poivre et, plus légèrement, de mûre, associées à des touches d’épices et une pointe discrète d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée, avec de la jutosité, de la suavité, de la fraîcheur, une bonne définition, une certaine gourmandise…
Le nez est toasté et rôti au début (noisette toastée, cacao, herbes rôtis) et légèrement fumé. Ensuite, il exprime des notes de fruits rôtis et murs (griotte juteuse, cerise rouge rôtie, fraise de bois, cassis écrasé, framboise rôtie), des herbes aromatiques (romarin frais, aiguilles, menthe poivrée), une pointe de violette et de pivoine. La bouche…
Le nez est concentré, avec une densité aérienne et élégante. Le premier nez est chocolaté, avec une touche légèrement acidulée de grué de cacao et de menthe au chocolat. Ensuite, il exprime des arômes de fruits frais et juteux (griotte, cerise bigarreau, cassis, framboise, fraise acidulée), des épices douces (réglisse, vanille en fond, pointe de…
Le nez est aromatique, minéral (pierre sèche et un peu de graphite), avec des touches toastées et fumées qui apparaissent après l’aération (noisette, amande toastée, pointe de café avec une bonne amertume), complétées par le chocolat noir et le cacao. Les fruits au nez sont frais et juteux (griotte, cassis, cerise rouge, fraise acidulée et…
Le nez est gourmand, chocolaté et légèrement sucré. Il exprime les notes de chocolat noir, de griotte au chocolat, de griotte mûre, de cerise rouge en confiture, de prune noire avec une pointe de pruneaux, ainsi que des notes de cassis écrasé et de mûre juteuse. On retrouve aussi les notes de noisette toastée, de…