Le nez est fruité et offre une très fine richesse. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de fines touches de poivre gris, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de garrigue (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de…
La nez est fruité et offre de la gourmandise, de la richesse et une petite tension. On y retrouve des notes de mûre, de tabac blond sucré et plus légèrement de fleurs associées à une touche de petits fruits, de prune, de fleurs de thym ainsi qu’à des pointes de réglisse, de fève de tonka,…
Le nez est fruité, un peu sur la retenue et offre de la concentration ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de petites baies sauvages, de mûre et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de minéralité racée, de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe d’olivier/bosquet local et à de…
(Brut de cuve) Le nez est fruité et offre de la fraicheur, du croquant, de la puissance et de la concentration/intensité. On y retrouve des notes de mûre, de framboise, de groseilles confiture associées à des touches de rose, de violette, de chocolat ainsi qu’a une fine pointe de garrigue, de tabac blond séché, a…
Le nez est frais, fruité et offre une petite puissance et de la minéralité racé. On y retrouve des notes de framboise fraiche/mûre, de mûre et plus légèrement de fraise fraiche associées à des touches de violette fanée, de bosquet local ainsi qu’à des pointes de poivre de Cuben, de rose et d’épices. La bouche…
Le nez est aromatique et offre une fine puissance, de l’élégance et une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de vanille, de mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise, de framboise ainsi qu’à des pointes de fleurs de cerise, de sens de la place et à de…
Le nez est fruité et offre de la puissance, un grain fin ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies sauvages et plus légèrement d’olivier associées à des touches de cerise noire, de groseille écrasée ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de romarin et de…
Le nez est aromatique, fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de petites baies sauvages et plus légèrement d’olivier associées à des touches de framboise écrasée, à une discrète pointe de confiture de fraise, de violette ainsi qu’à une pointe de poivre de Cuben et de bois de rose….
Le nez est fruité et offre de la puissance, une bonne finesse du grain, de la concentration ainsi que de la tension. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois, de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à des pointes de violette,…
Le nez est fruité et offre un grain fin, de l’intensité ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges, de cerise rouge croquante ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, d’olivier/sens de la place et de…