Domaine Vallot – Le Cariançon 2016 – Vinsobres

Domaine Vallot – Le Cariançon 2016 – Vinsobres

Le nez est aromatique, bien menée et offre de la puissance, une petite intensité. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de mûre écrasée, de prune noire écrasée associées à de petites touches de cerise bigarreau crémeuse, de fraise écrasée ainsi qu’à de petites touches de fève de tonka, à de fines pointes de…

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Domaine du Moulin – Cuvée ++ 2017 – Vinsobres

Domaine du Moulin – Cuvée ++ 2017 – Vinsobres

Le nez est fruité, un peu serré et offre de la concentration, de la puissance ainsi qu’une fine intensité. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies bleues sauvages et plus légèrement de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée,…

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Domaine du Moulin – Les Vieilles Vignes de Jean Vinson 2017 – Vinsobres

Domaine du Moulin – Les Vieilles Vignes de Jean Vinson 2017 – Vinsobres

Le nez est fruité et offre une fine puissance. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de cerise mûre, de fleurs de cerisier, de petites baies rouges associées à des touches de rose, de garrigue ainsi qu’à de petites touches de baies de laurier, de muscade, à une subtile pointe de…

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Arnoux & Fils, Seigneur de Lauris – Vieilles Vignes 2016 – Gigondas

Arnoux & Fils, Seigneur de Lauris – Vieilles Vignes 2016 – Gigondas

Le nez est fruité et offre une fine concentration/richesse. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de prune violette associées à de fines touches de fraise des bois charnue, de bâton de réglisse, à de fines pointes de bosquet local sec, à une très discrète pointe de chêne…

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Arnoux & Fils, Vieux Clocher – Nobles Terrasses 2018 – Gigondas

Arnoux & Fils, Vieux Clocher – Nobles Terrasses 2018 – Gigondas

Le nez est fruité, aromatique, racée et offre de la puissance, une petite concentration ainsi qu’une petite profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits bleus sauvages associées à de fines touches de bleuet, de violette, à des pointes de myrtille mûre ainsi qu’à de…

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Mouriesse Vinum – Pierre d’Ambre 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Mouriesse Vinum – Pierre d’Ambre 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, racé et offre de la concentration, une fine intensité ainsi qu’une fine complexité. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle croquante et plus légèrement de kumquat associées à des touches de citron séché, de poire williams ainsi qu’à de fines pointes de chèvrefeuille,…

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Domaine Clef de Saint Thomas – La Clé de St Thomas 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine Clef de Saint Thomas – La Clé de St Thomas 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, racé, joliment mené et offre une jolie finesse du grain ainsi qu’une petite complexité assez aromatique. On y retrouve des notes de pomme jaune charnue/juteuse, de coing et plus légèrement de chêne toasté associées à de fines pointes de noisetier, à de petits fruits jaunes ainsi qu’à de fines pointes de…

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Domaine des 3 Cellier – Alchimie 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine des 3 Cellier – Alchimie 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, complexe et offre une bonne finesse du grain, une très fine intensité ainsi que de la pureté aromatique. On y retrouve des notes de coing, de nectarine croquante et plus légèrement de bosquet local frais associées à de fines touches de zestes de kumquat, à une discrète pointe de minéralité racée,…

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La Bastide Saint Dominique 2019 – Châteauneuf-du-Pape

La Bastide Saint Dominique 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est fruité, frais, très finement serré et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de pomme fraiche/charnue, de pêche de vigne fraiche/croquante et plus légèrement de litchi frais associées à de petites touches de citron, à une pointe de citron vert frais ainsi qu’à de discrètes pointes d’abricot, de fleurs de…

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Château Gigognan – Clos du Roi 2018 – Châteauneuf-du-Pape

Château Gigognan – Clos du Roi 2018 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, gourmand et offre une petite richesse (mais tout en équilibre/maitrise), de la finesse du grain ainsi qu’une bonne pureté aromatique. On y retrouve des notes de mirabelle confiturée, de petits fruits jaunes écrasés et plus légèrement de citron, de miel de fleurs associées à de petites touches de pomme, de minéralité…

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