Le nez est aromatique, élégant et offre une jolie finesse, de la complexité (en finesse) ainsi qu’une certaine puissance (en justesse). On y retrouve des notes de cassis éclatant, de petites baies noires et plus légèrement de sauge associées à des touches de violette, de mûre, à de fines pointes de cerise bigarreau, de fleurs…
Le nez est aromatique, élégant, racé et offre une jolie finesse du grain ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits sauvages mûrs et plus légèrement de poivre gris associées à des touches de garrigue/herbes aromatiques séchées, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de petites fleurs, de…
Le nez est puissant, racé et offre de l’élégance, de la profondeur, un joli grain ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de feuille d’olivier, de bosquet local sec, de mûre et plus légèrement de tabac associées à de petites touches de cerise mûre, de groseilles écrasées, à des pointes d’épices, de…
Le nez est élégant, bien mené et offre un joli fruit. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de griotte et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de réglisse, de myrtille, à des pointes d’olive noire, de cardamone ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et de sauge. La bouche est…
Le nez est élégant et offre un joli grain, une petite richesse en finesse/maitrise, une bonne définition, de la concentration (en finesse), de la profondeur ainsi que de la délicatesse. On y retrouve des notes de petites baies noires mûres, de violette et plus légèrement de muscade associées à des touches de café, de petits…
Le nez est aromatique, racé, tendu et offre un côté étiré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de prune violette sauvage et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de petites touches d’olivier, de bosquet local sec, de sol sec de foret local ainsi qu’à de discrètes pointes d’olive noire et…
Le nez est aromatique, gourmand et offre un grain fin ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de fraise des bois mûre, de mûre, de violette et plus légèrement de prune écrasée associées à des touches de petits fruits bleus, de vanille, de caramélisation ainsi qu’à de fines pointes de sauge, d’olive noire…
Le nez est poivré et épicé. On y retrouve des notes de poivre blanc, d’encens et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de bosquet local sec ainsi qu’à une discrète pointe de cuir frais et à de très discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, un…
Le nez est aromatique et offre de la puissance, une certaine intensité ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre gris et plus légèrement de toasté associées à des touches de muscade, de cardamone, de petits fruits pulpeux ainsi qu’à de fines pointes de café, d’encens et d’essence de…
Le nez est frais, fruité et offre un joli fruit juteux/frais. On y retrouve des notes de cerise, de petites baies rouges et plus légèrement d’olive associées à de petites touches de garrigue ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond sucré et de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une…