(bio) Le nez est fruité et offre une sensation soyeuse, de l’élégance, une petite puissance maitrisée, une jolie pureté du fruit ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de myrtille sauvage éclatante et plus légèrement de cassis écrasé associées à de petites touches de fleurs de cerisier, à de fines…
Le nez est fruité et offre une fine puissance, une fine concentration, une fine tension/droiture. On y retrouve des notes de cerise rouge juteuse/croquante, à de petites baies rouges charnues et plus légèrement de rose associées à de petites touches de cassis éclatant, de violette, à de très fines pointes de bâton de réglisse, de…
Le nez est fruité, aromatique et offre une bonne définition, une jolie fraicheur ainsi que de l’ampleur. On y retrouve des notes de pomme jaune charnue/juteuse, d’agrumes (kumquat, citron) et plus légèrement de nectarine associées à de fines touches de fleurs d’abricotier, de petits fruits ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée, de pierre…
Le nez est fruité, frais et offre une fine intensité, un joli fruit juteux/acidulé. On y retrouve des notes de citron juteux, de pêche plate juteuse et plus légèrement de mandarine juteuse associées à de fines touches de pépins, d’ananas frais/juteux ainsi qu’à de très fines pointes de fleurs de citronnier, d’abricot juteux/acidulée et à…
Le nez est fruité, élégant, bien mené, racé et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cerise noire charnue/juteuse, de framboise charnue et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de cassis écrasée, de violette, de crème de groseille ainsi qu’à de subtiles pointes de réglisse, d’épices douces, de camphre,…
(bouteille n°51) Le nez est élégant et offre de la richesse, de la profondeur, de la complexité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de toasté/caramélisation, de mûre écrasée, de petits fruits bleus pulpeux et plus légèrement de fraise écrasée associées à de très fines touches de cerise bigarreau, de cassis…
Le nez est élégant, racé et offre de la concentration (en finesse/maitrise), une jolie finesse de l’intensité, de la fraicheur et une sensation de fil rouge. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûre, de petites baies noires et plus légèrement de sens de la place (bosquet local sec/terroir), de poivre noir associées à…
(n°2349) Le nez est aromatique, bien mené et offre une petite puissance, une fine intensité et de la concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis sauvage croquant et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de petits fruits bleus, de muscade, de poivre de cuben et à de très…
Le nez est fruité, racé, bien mené et offre un grain fin ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de cerise charnue, de petites baies sauvages et plus légèrement de poivre gris associées à de petites touches de mûre pulpeuse/éclatante, de sens de la place/garrigue, à de très discrètes pointes de muscade et…
Le nez est poivré, finement serré et offre une fine intensité. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de petites baies sauvages, de poivre gris et plus légèrement de feuille de tabac séché associées à de fines touches de cerise, de fraise des bois ainsi qu’à de fines pointes de cassis…