Le nez est aromatique, racé, tendu et offre un côté étiré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de prune violette sauvage et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de petites touches d’olivier, de bosquet local sec, de sol sec de foret local ainsi qu’à de discrètes pointes d’olive noire et…
Le nez est aromatique, gourmand et offre un grain fin ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de fraise des bois mûre, de mûre, de violette et plus légèrement de prune écrasée associées à des touches de petits fruits bleus, de vanille, de caramélisation ainsi qu’à de fines pointes de sauge, d’olive noire…
Le nez est poivré et épicé. On y retrouve des notes de poivre blanc, d’encens et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de bosquet local sec ainsi qu’à une discrète pointe de cuir frais et à de très discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, un…
Le nez est aromatique et offre de la puissance, une certaine intensité ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre gris et plus légèrement de toasté associées à des touches de muscade, de cardamone, de petits fruits pulpeux ainsi qu’à de fines pointes de café, d’encens et d’essence de…
Le nez est frais, fruité et offre un joli fruit juteux/frais. On y retrouve des notes de cerise, de petites baies rouges et plus légèrement d’olive associées à de petites touches de garrigue ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond sucré et de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une…
Le nez est fruité, élégant, racé et offre un côté épicé. On y retrouve des notes de mûre noire, de cassis juteux et plus légèrement de poivre gris associées à de petites touches de thym, de lys ainsi qu’à des pointes de bosquet local sec. La bouche est fruitée, racée et offre une jolie trame…
Le nez offre de la concentration, de l’élégance ainsi qu’un grain finement serré. On y retrouve des notes de violette, de lys, de petites baies sauvages et plus légèrement de framboise associées à des touches de cerise, de cassis, de fleurs de prunier/d’iris, à de fines pointes de tabac, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe…
Le nez est finement serré et offre de la gourmandise, une petite concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de prune sauvage, de cassis et plus légèrement de griotte associées à de petites touches de groseilles écrasées, de petits fruits bleus, de sauge ainsi qu’à des pointes de bosquet local, d’olive et…
Le nez est fruité, gourmand et offre un joli fruit. On y retrouve des notes de myrtille pulpeuse/juteuse, de cerise confite et plus légèrement de fraise associées à des touches de bonbon acidulé à la groseilles, à des pointes de violette, de bâton de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de thym et…
Le nez est aromatique et offre une petite intensité, une fine puissance ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de poivre gris et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de petits fruits rouges sauvages, de noyau de cerise ainsi qu’à des pointes de garrigue, de romarin ainsi qu’à…