Un joli nez fruité. Un nectar fruité, aux arômes de citron, de mandarine et de vanille associées à une note de pain brioché. Un vin minéral, rond, bien construit et long en bouche. (A mon sens l’un des meilleurs chardonay de la Sonoma)
Un vin frais, élégant, bien équilibré (rondeur/acidité) développant des arômes de fruits exotiques (papaye, ananas), de pamplemousse et d’agrumes. En milieu de bouche une légère acidité se fait ressentir mais au final elle permet de souligner la finale. Une finale vanillée, toastée avec aussi quelques notes d’amandes.
Un vin dynamique, riche, rond, fruité, développant des notes de fruits rouges (framboise, cerise, fraise, petite touche de groseille), de fruits noirs (cassis, prune, cerise noir bien mûre). Un vin épicé, développant aussi en fin de bouche des notes de moka. (conseil : attendre 2 ans avant de l’ouvrir). Un excellent vin!
Un nectar aux arômes de sous bois, de petits fruits noirs, de mûr, de baies noirs, de tabac, de clou de girofle et de champignon. Un vin boisé avec des tanins encore assez serrés. Je vous conseil de le faire vieillir encore 2 ou 3 ans.
Le nez est assez fruité. Un vin léger aux arômes de violette, de cassis, de mûre, de figue. Les tanins sont bien faits, la finale est minérale.
Un vin puissant développant des notes épicées, poivrées, mais aussi de tabac, de prune, de cerise noire, de framboise, de fraise avec aussi une légère touche végétale. Un vin minéral avec une finale légèrement saisissante qui appel à en reprendre une gorgée. Une belle structure. Il est bon à boire mais je vous conseillerais tout…
Un bouquet explosif de fruits exotiques, d’abricot, de mirabelle mais aussi de thé, de caramel, de miel associés à des notes boisées. Un vin équilibré et bien mené.
Le nez est fruité. Un nectar aux accents de fruits exotiques (notamment ananas), de pêche, de mirabelle, de melon mais développant aussi des notes florales, boisées et de petites touches grillées. Un vin fin et élégant.
Un vin frais, rond aux notes de poire, de pamplemousse, d’agrumes, de pommes Grany, de menthol et de petits fruits jaunes. Un vin bien construit et équilibré.
Un vin avec une belle structure, tannique, minéral, exprimant des notes de cassis, de violettes mais aussi de poivrons. Des touches épicées et d’amandes grillées en fin de bouche. Attendre 3 ou 4 ans avant de l’ouvrir….le temps que les tanins s’assouplissent.