Valle dell’Acate – Classico 2017 – DOCG Cerasuolo di Vittoria

Valle dell’Acate – Classico 2017 – DOCG Cerasuolo di Vittoria

Au nez on retrouve des notes de mûre sauvage et plus légèrement de sens de la place (olivier…) associées à de fines touches de poivre gris ainsi qu’à de très fines pointes de petits fruits rouges, de fleurs et à une pointe de cerise noire mûre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame…

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Valle dell’Acate – Classico 2015 – DOCG Cerasuolo di Vittoria

Valle dell’Acate – Classico 2015 – DOCG Cerasuolo di Vittoria

Le nez est fruité, harmonieux et offre un grain fin ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de cerise noire mûre et plus légèrement de baies rouges mûres associées à une pointe de fleurs, de thym discret ainsi qu’à de très fines pointes de tabac. La bouche est fruitée,…

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Feudi del Pisciotto 2016 – DOCG Cerasuolo di Vittoria

Feudi del Pisciotto 2016 – DOCG Cerasuolo di Vittoria

Le nez est aromatique et offre une fine intensité ainsi qu’un très fin côté envoutant. On y retrouve des notes de mûre sauvage et de petites baies rouges sauvages associées à de fines pointes de cassis ainsi qu’à de fines touches de laurier rose, d’olivier et à de très discrètes pointes de zan/tabac (en fond)….

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Valle dell’Acate – Bellifolli 2018 – DOC Sicilia

Valle dell’Acate – Bellifolli 2018 – DOC Sicilia

Le nez est puissant, épicé et offre un grain fin. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches d’olivier, de laurier/varietales ainsi qu’à une très discrète pointe d’eucalyptus et à une subtile pointe de poivre rose. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Valle dell’Acate – Il Moro 2015 – DOC Sicilia

Valle dell’Acate – Il Moro 2015 – DOC Sicilia

Le nez est aromatique, structuré et offre de la droiture. On y retrouve des notes de petites baies rouges, de cassis et plus légèrement de d’olivier associées à de fines touches variétales, de sauge ainsi qu’à de très fines pointes de tabac. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la jutosité, une trame…

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Feudo Maccari – Saia 2016 – DOC Sicilia

Feudo Maccari – Saia 2016 – DOC Sicilia

Le nez offre de la puissance et une petite intensité. On y retrouve des notes de cuir, de poivre gris et plus légèrement de fleurs associées à de petites touches de mûre ainsi qu’à de fines pointes de fraise et à de très fines pointes de tabac et à une imperceptible pointe de thé. La…

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Feudo Maccari – Nerè 2017 – IGP Terre Siciliane

Feudo Maccari – Nerè 2017 – IGP Terre Siciliane

Le nez est fruité, aromatique et offre une petite puissance ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de cerise rouge mûre, de cassis mûre et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette, à une discrète pointe de poivre, d’olivier, à une très discrète pointe de sauge. La bouche est…

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Feudo Arancio – Nero d’Avola 2017 – DOC Sicilia

Feudo Arancio – Nero d’Avola 2017 – DOC Sicilia

Le nez offre de la puissance, une fine intensité ainis qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre sauvage mûre et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de caramélisation, de réglisse, à de très discrètes pointes d’épices douces ainsi qu’à une subtile pointe de cuir frais…

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Feudo Arancio – Hedonis 2015 Riserva – DOC Sicilia

Feudo Arancio – Hedonis 2015 Riserva – DOC Sicilia

Le nez est élégant, aromatique et offre de la gourmandise ainsi qu’une très fine compléxité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise écrasée et plus légèrement de prune associées à de petites touches de framboise écrasée, de violette, de graphite, à de très fines touches de caramélisation, de vanille, à une subtile pointe…

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Assuli – Lorlando 2017 – DOC Sicilia

Assuli – Lorlando 2017 – DOC Sicilia

Le nez offre de la puissance et de la tension. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de myrtille mûre sauvage et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de framboise sauvage, de violette/lilas ainsi qu’à une discrète pointe de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse,…

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