Le nez révèle des notes toastées associées à de petites notes de pain grillé, de café ainsi qu’à des notes de fruits, d’agrumes confits. La bouche est fraiche, aérienne et équilibrée. En bouche on retrouve des notes d’agrumes, de clémentine et d’ananas frais associées à un fond de fruits confits ainsi qu’à des touches de…
Le nez est légèrement poussiéreux et relativement élégant. On y retrouve des notes d’agrumes mûrs associées à de légères notes d’amande, à une touche de fumée ainsi qu’à une fine note de fleurs et de tilleul. La bouche est fruitée, fraiche, minérale et aérienne. En bouche on retrouve des notes de coing et d’orange confite…
Le nez est un peu poussiéreux. On y retrouve des notes d’agrumes associées à une petite note de tarte au citron vert ainsi qu’à une note de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et un peu plus riche que le millésime 2009. En bouche on retrouve des notes de fruits blancs confits, d’agrumes (coing,…
Le nez est relativement élégant. On y retrouve des notes de fruits et d’agrumes secs associées à une fine note d’ananas sec, de caramel ainsi qu’à une touche de muscade et de mimosa. La bouche est très fraiche, aérienne, fruitée et offre une petite trame acide sur les agrumes qui mène la dégustation. En bouche…
Le nez est un peu plus discret que sur les autres millésimes. Il révèle des notes de citron cristallisé et plus légèrement de cardamone, de fenouil ainsi qu’à une très fine note de poivre blanc. La bouche est fraiche, ronde, relativement grasse, équilibrée et offre un joli volume. En bouche on retrouve des notes de…
Le nez révèle des notes de brioche et plus légèrement d’abricot, de fumée et de cuir. La bouche est équilibrée et offre une petite minéralité. En bouche on retrouve des notes d’agrumes confits, de zestes et plus légèrement d’ananas, d’abricot et de poire confite associées à une petite note de fenouil, de mirabelle et de…
Le nez est puissant, aromatique, élégant et relativement incisif. On y retrouve des notes de fruits secs (agrumes et fruits exotiques) associées à des notes de pain d’épices ainsi qu’à une pointe de muscade. La bouche est fraiche, aérienne, racée, équilibrée, puissante, complexe, relativement riche et incisive. En bouche on retrouve des notes de fruits…
Le nez est complexe et élégant. On y retrouve des notes de miel, de fruits secs et plus légèrement de pain d’épices associées à quelques notes de fruits ainsi qu’à une fine pointe de tabac. La bouche est très bien équilibrée, fraiche, aérienne et offre une jolie trame acide qui mène la dégustation. En bouche…
Le nez révèle des notes de zestes d’agrumes, de fruits confits et de fleurs associées à quelques notes de fruits secs (abricot, ananas) et plus légèrement d’épices et de minéralité. La bouche est fraiche, équilibrée, minérale et offre une bonne tension. En bouche on retrouve des notes de zestes d’agrumes, de zestes de citron verts…
Le nez est complexe et fruité. Il révèle des notes de fruits exotiques (mangue, fruits de la passion, quénette et pointe de papaye) associées à une pointe de muscade. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, assez riche/opulente mais toujours en équilibre/tension dans le style Filhot. En bouche on retrouve des notes de fruits exotiques (ananas,…