Château Sigalas-Rabaud 2017 – Sauternes Cru Classé

Château Sigalas-Rabaud 2017 – Sauternes Cru Classé

Le nez est frais et aromatique. On y retrouve des notes de citron mûr, de kumquat, de pomme verte et plus légèrement de fruits frais associées à de petites touches d’agrumes confits associées à de subtiles pointes de fleurs blanches et de minéralité. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la…

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Château Rieussec 2017 – Sauternes Cru Classé

Château Rieussec 2017 – Sauternes Cru Classé

Le nez est frais, fruité, croquant et offre de la profondeur, de la fraicheur ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de citron, de zestes de citron confit et plus légèrement de mandarine, de mésocarpe de mandarine associées à de petites touches d’amande, de muscade ainsi qu’à une très discrète pointe de cannelle,…

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Château Raymond-Lafon 2017 – Sauternes

Château Raymond-Lafon 2017 – Sauternes

Le nez est frais, fruité et offre une bonne acidité/fraicheur. On y retrouve des notes de citron confit/frais, de kumquat fraiche et des touches de zestes, d’abricot sec/frais associées à de fines touches d’épices, de gingembre, à de subtiles pointes de litchi ainsi qu’à une pointe de cire d’abeille, d’ananas frais et de fines touches…

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Château Rabaud-Promis 2017 – Sauternes Cru Classé

Château Rabaud-Promis 2017 – Sauternes Cru Classé

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de pêche jaune, de fruits jaunes et de kumquat associées à de petites notes de mandarine confite, à des pointes de fleurs blanches ainsi qu’à de fines pointes de zestes (citron vert, mandarine…) et de pierre à fusil. La bouche est fruitée, bien équilibrée et offre…

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Château Filhot 2015 – Sauternes, 2ème Grand Cru Classé

Château Filhot 2015 – Sauternes, 2ème Grand Cru Classé

Le nez est fruité, fin et offre une fine complexité ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes d’orange séchée, de fleurs, d’épices, de kumquat et de pêche de vigne associées à de fines touches de citron cristallisé, de miel, de pomme ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de mirabelle, de sucre caramélisé et…

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Château Lapinesse 2014 – Sauternes

Château Lapinesse 2014 – Sauternes

Le nez est aromatique et offre une fine concentration ainsi qu’une fine droiture. On y retrouve des notes de zestes de yuzu, de citron associées à de petites notes de pêche, de coing, d’épices ainsi qu’à des touches de poire écrasée et de verveine/thé Ceylan. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale (minéralité racée) et offre…

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Domaine de Carbonnieu 2013 – Sauternes 

Domaine de Carbonnieu 2013 – Sauternes 

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de physalis, de pêche jaune et plus légèrement d’agrumes confits associées à une pointe de kumquat, de botrytis, d’amande ainsi qu’à une subtile pointe d’épices et à une imperceptible pointe de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, droite et…

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Château Bordenave 2010 – Sauternes 

Château Bordenave 2010 – Sauternes 

Le nez est fruité, aromatique, bien mené et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de marmelade d’orange, de muscade et plus légèrement de coing, de fruits à coque, de miel, de fleurs associées à des touches d’amande, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre (en fond) et de cuir. La bouche…

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Château La Clotte-Cazalis 2011 – Sauternes 

Château La Clotte-Cazalis 2011 – Sauternes 

Le nez offre une fine intensité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de citron confit/coing et de kumquat associées à de petites notes d’épices, de muscade, de litchi et de rose. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, très finement serrée, finement onctueuse et offre de la gourmandise, une fine richesse, une trame…

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Château Haut-Bergeron 2011 – Sauternes

Château Haut-Bergeron 2011 – Sauternes

Le nez est aromatique, intense, complexe, élégant et offre un fin côté incisif. On y retrouve des notes de citron confit, de fruits à coque et d’abricot sec associées à de petites notes de fruits blancs au sirop, de noisette ainsi qu’à des pointes de fruits exotiques et d’épices/muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et…

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