La Source du Ruault 2021 – Saumur – Champigny

La Source du Ruault 2021 – Saumur – Champigny

Le vin offre une couleur rubis brillante. Le nez exprime beaucoup de fruit (légèrement acidulés) et une belle fraicheur. On retrouve les notes de cerise bigarreau, de framboise, de cranberries, de groseilles rouges ainsi qu’un bouquet floral très parfumé(fleurs sauvages, bleuet, une touche de rose). Au deuxième nez, une touche poivrée et herbacée (herbes aromatiques…

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Domaine de la Paleine 2019 – Saumur-Champigny

Domaine de la Paleine 2019 – Saumur-Champigny

(Biodynamie) Le vin présente une couleur rubis pourpre, brillante et vive. Le nez est floral et fruité, offrant des notes de violettes, des nuances de compote de cerises noires, une touche d’amande, un soupçon de poivre noir en arrière-plan. La bouche est vibrante, juteuse et intense, révélant une acidité élevée, une texture croquante, des tanins…

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Robert & Marcel – Les Poyeux 2019 – Saumur Champigny

Robert & Marcel – Les Poyeux 2019 – Saumur Champigny

Le vin présente une couleur rubis pourpre vibrante et vive avec un bord brillant. Le nez est légèrement retenu et timide, il a besoin d’être aéré pour s’ouvrir. Il révèle des nuances de cerises rouges et noires croquantes, un peu de prune rouge, une touche de fer et une minéralité sombre. La bouche est serrée,…

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Domaine des Roches Neuves – Thierry Germain – Les Memoires 2020 – Saumur Champigny

Domaine des Roches Neuves – Thierry Germain – Les Memoires  2020 – Saumur Champigny

(Biodynamique) Le vin présente une couleur pourpre profonde, intense et jeune. Le nez est concentré, légèrement retenu, il a besoin d’être aéré. Il s’ouvre sur des notes de cerises noires, de ronce et de framboises noires, une pointe d’épine, beaucoup de minéralité. La bouche est encore un peu serrée avec des tanins crayeux, assez affirmés…

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Château de Chaintres – Vieilles Vignes 2020 – Saumur-Champigny

Château de Chaintres – Vieilles Vignes 2020 – Saumur-Champigny

(Biodynamie) Le vin présente une couleur pourpre, profonde et jeune. Le nez est intense, fruité et floral, révélant des nuances de framboises fraîches écrasées, une touche de feuille de framboise, un soupçon de ronce et de fraise des bois, une note délicate de myrtille en arrière-plan. La bouche est intensément juteuse, très fraîche et succulente,…

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Château de Chaintres – Les Sables 2020 – Saumur-Champigny

Château de Chaintres – Les Sables 2020 – Saumur-Champigny

(Biodynamie) Le vin présente une couleur rubis-pourpre profonde et intense. Le nez est légèrement discret, a besoin d’aération, révélant plus tard des nuances de framboises noires sauvages, de ronce, une touche de cassis et de cerises noires juteuses, un léger soupçon de tabac en finale. La bouche est intensément juteuse et vibrante, offrant une acidité…

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Clotilde Legrand – Les Liziéres 2020 – Saumur-Champigny

Clotilde Legrand – Les Liziéres 2020 – Saumur-Champigny

Le vin présente une couleur pourpre rubis intense. Le nez est dense, capiteux et concentré, révélant des nuances de framboises des bois écrasées, voire de framboises grillées, un soupçon de cerises rouges et de feuille de groseille. La bouche est juteuse, offrant une intense concentration de fruits, une acidité juteuse et vibrante et des tanins…

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Clotilde Legrand – Les Terrages 2017 – Saumur-Champigny

Clotilde Legrand – Les Terrages 2017 – Saumur-Champigny

Le vin présente une couleur rubis moyen. Le nez est délicatement retenu, l’aération révélant des nuances de cerises rouges et noires mûres, une touche de framboise et de cassis, un soupçon de feuille de tabac en arrière-plan. La bouche est délicate et juteuse, avec une acidité élevée et croquante et des tannins saisissants, séchants et…

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Château de Brézé – Cuvée La Girardrie 2019 – Saumur-Champigny

Château de Brézé – Cuvée La Girardrie 2019 – Saumur-Champigny

Le vin présente une couleur rubis intense avec un bord brillant. Le nez est discret et retenu. A l’aération, il s’ouvre sur des nuances de cerises rouges croquantes, de framboises des bois et de fraises, d’épices douces, un soupçon de groseille en écho. La bouche est juteuse et très fruitée, avec une acidité rafraîchissante et…

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Couly-Dutheil – Les Moulins de Turquant 2021 – Saumur-Champigny

Couly-Dutheil – Les Moulins de Turquant 2021 – Saumur-Champigny

Le vin présente une couleur rubis pourpre brillante. Le nez, d’abord discret, a besoin d’air pour s’ouvrir, puis révèle des nuances de cerises noires rouges et aigres croquantes, une touche de canneberges, des notes savoureuses de balsamique, d’olives noires et de poivre noir. La bouche est juteuse et intense, offrant une acidité vive et croquante,…

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