Le nez est frais, racé avec un joli côté floral frais. On a des notes de mûres fraîches, de violette fraîches et plus légèrement de cassis associées à des touches de variétales nobles. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la tension, de la justesse, une trame minérale ainsi qu’une bonne définition….
Le nez est variétal, floral avec un petit côté épicé. On retrouve des notes de violettes fraîches, de lys frais et plus légèrement de mûres pulpeuses associées à des touches d’épices et à une pointe de clou de girofle. La bouche est fraîche, minérale avec de la justesse et de la tension. On retrouve le…
Le nez est fruité et offre une certaine élégance ainsi qu’une richesse en équilibre. On a des notes de mûres de boysen, de cassis pulpeux et plus légèrement de framboises crémeuses associées à des touches de lys, de sève et à une pointe de graves iodées. La bouche est fruitée avec de la minéralité et…
Le nez est racé et un peu serré. On y retrouve des notes de fraise des bois, de cassis et plus légèrement de mûre associées à des touches de violette, d’épices, de cardamone ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Cuben et de tabac. La bouche est minérale, fruitée et offre du gras/de la…
Le nez est épicé et un peu fermé. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de muscade, de mûre et plus légèrement de fraise des bois associées à de petites touches d’épices ainsi qu’à une fine pointe de poivre. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la minéralité, une…
Le vin gagne à être carafé. Le nez offre des notes de mûre de Boysen, de lys et plus légèrement de poivre associées à des touches d’iris, de clou de girofle ainsi qu’à une fine pointe d’épices. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la fraicheur, un côté contenu ainsi qu’une structure tannique…
Le nez est fruité et offre une certaine concentration. On y retrouve des notes de violette, d’iris et plus légèrement de mûre concentrée associées à une touche de petites baies rouges ainsi qu’à une pointe de petites baies bleues et à une subtile pointe de poivre. La bouche est juteuse, acidulée et offre un petit…
Le nez est fruité, racé et offre de la concentration en justesse ainsi qu’une certaine puissance. On y retrouve des notes de mûre noire, de fraise des bois mûre, de violette concentré et plus légèrement de lys associées à de fines touches de petits fruits bleus, à une pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à…
Le nez est fruité et gourmand. On y retrouve des notes de cerise charnue, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de cassis pulpeux associées à de fines touches de poivre, de cardamone ainsi qu’à une discrète pointe de coriandre. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse et offre une bonne définition, une bonne salinité…
Le nez est fruité, élégant et offre de la finesse ainsi qu’une fine richesse en maitrise. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits sauvages pulpeux associées à de fines touches presque sauge/eucalyptus ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Sichuan. La bouche est minérale,…