Domaine Grand Nicolet, Cuvée Terre des Bertrand 2021, Rasteau

Domaine Grand Nicolet, Cuvée Terre des Bertrand 2021, Rasteau

Apparence rouge cerise avec une infime lueur bleutée. Nez exprimant une intense partie épicée mais qui se retrouve rapidement complétée par des fruits rouges chaleureux. On perçoit particulièrement la cerise, les prunes rouges et les fraises. La prise en bouche est large, habilement construite entre les cerises, le thym et le poivre. La matière tannique…

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Domaine La Collière, Cuvée « Esprits d’argiles » 2019, Rasteau

Domaine La Collière, Cuvée « Esprits d’argiles » 2019, Rasteau

Robe rubis avec une subtile lueur orangée. Nez puissant, sur l’orange sanguine, les mûres et les framboises. La bouche reprend cet ensemble en y ajoutant une fine présence de noisettes grillées qui ont tendance à prendre plus d’ampleur au fur et à mesure du déroulé en bouche. La matière tannique est légère, mais offre un…

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Domaine La Collière, Cuvée « La Fontaine » 2020, Rasteau

Domaine La Collière, Cuvée « La Fontaine » 2020, Rasteau

Apparence rouge rubis avec une légère lueur de grenat. Nez sur le pain grillé, le poivre, la fraise des bois, la prune rouge et les framboises. On perçoit une jolie présence de quelques notes briochées en fin de bouche qui offrent de la complexité à cet ensemble très fruité. La réglisse se remarque particulièrement, et…

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Domaine La Collière, Cuvée « Les Touillères » 2022, Rasteau

Domaine La Collière, Cuvée « Les Touillères » 2022, Rasteau

D’une apparence rouge cerise, le nez développe une aromatique fraiche et légère, subtilement épicée, de poivre blanc. La dominante est fruitée, particulièrement sur les cerises et les fraises. Cette dominante se retrouve en bouche, avec une attaque ronde, sur les fruits et une matière tannique légère. La finale est souple, en bonne cohérence avec l’ensemble….

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Domaine La Soumade, « Cuvée Prestige » 2020, Rasteau

Domaine La Soumade, « Cuvée Prestige » 2020, Rasteau

Robe rouge rubis à la belle intensité. Le nez offre de la profondeur et de l’équilibre. On retrouve en proportion égale le côté fruité et les épices, sur un ensemble de cerises noires, de fraises, de mûres et de différentes déclinaisons poivrées. On y retrouve même une légère pointe de pivoine. La bouche est ample,…

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Domaine La Soumade, « Cuvée Confiance » 2020, Rasteau

Domaine La Soumade, « Cuvée Confiance » 2020, Rasteau

Robe partagée entre le rouge rubis et le rouge cerise. Nez dégageant une certaine profondeur aromatique sur le côté épicé, particulièrement le poivre noir, et les fruits, le cassis, la mûre et les fraises. La bouche est ample, marquée par les cerises et les prunes dans son attaque. Le caractère épicé complète l’ensemble en milieu…

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Domaine La Soumade 2020, Rasteau

Domaine La Soumade 2020, Rasteau

Robe rouge cerise, légère et brillante. Le nez est entrainant, sur les fruits, exprimant des cerises rouges charnues, de la fraise, une pointe de réglisse et quelques mûres. La bouche reprend cette dominante fruitée, avec une attaque ample, des tannins fondus et une finale légère et cohérente. On y trouve une fine pointe épicée. Une…

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Les Grandes Serres 2019 – Rasteau

Les Grandes Serres 2019 – Rasteau

Le vin présente une couleur grenat rubis pâle. Le nez est capiteux, révélant des nuances de liqueur de cerise, de confiture de fraises sauvages, une touche d’herbes méditerranéennes et de réglisse. La bouche offre une acidité modérée, un corps opulent et des tannins serrés, légèrement rustiques. Le vin s’ouvre sur des nuances de cerises rouges…

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Domaine Grand Nicolet – Les Esqueyrons 2015 – Rasteau

Domaine Grand Nicolet – Les Esqueyrons 2015 – Rasteau

Le nez est fruité et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies sauvages et plus légèrement de cerise bigarreau, de réglisse associées à de très fines pointes de garrigue et à une très discrète pointe de clou de girofle, de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Domaine Grand Nicolet – Terre des Bertrand 2017 – Rasteau

Domaine Grand Nicolet – Terre des Bertrand 2017 – Rasteau

Le nez est aromatique, fruité et offre de la concentration et de la finesse/élégance. On y retrouve des notes de prune noire charnue, de cassis écrasé et plus légèrement de petites baies noires sauvages associées à une touche de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de camphre, de muscade/épices douces et de tabac blond. La…

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