Croft – Quinta da Roeda – 2012 Vintage Port

Croft – Quinta da Roeda – 2012 Vintage Port

Le nez est jeune. Il révèle des notes de fruits rouges (groseille, cerise), de cerise noire et de prune associées à quelques notes de jus de prune ainsi qu’à une fond d’épices, de graphite et à une petites notes de framboise au balsamique. La bouche est fruitée, minérale, fraiche et offre une certaine densité. En…

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Taylor’s – Quinta de Terra Feita 2008 – Vintage Port

Taylor’s – Quinta de Terra Feita 2008 – Vintage Port

Le nez est droit, fruité, relativement complexe et sec. On y retrouve des notes de myrtille, de mûre associées à quelques fines notes de fruits rouges confits, de cassis ainsi qu’à de fines notes de tabac. La bouche est fruitée, fine, droite, suave, relativement puissante et jeune. En bouche il exprime des notes de myrtille,…

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Poças Júnior – Vintage 2011 – Porto

Poças Júnior – Vintage 2011 – Porto

Le nez révèle des notes de griotte et de myrtille juteuse associées à quelques légères notes de fruits rouges (en fond), de fleurs (rose, violette) ainsi qu’à une fine note de tabac. La bouche est grasse, fruitée et offre une certaine minéralité. En bouche ce Porto exprime des notes de cassis juteux, de myrtille et…

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Quinta Do Noval 2013 – Vintage Port

Quinta Do Noval 2013 – Vintage Port

Le nez est élégant, fruité et fin. On y retrouve des notes de prune, de gelée de groseille, de cerise et de mûre associées à de légères notes de chocolat et de crème de fruits noirs. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, bien menée et bien structurée. En bouche ce vin exprime des notes de…

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Quinta Do Noval 2012 – Vintage Port

Quinta Do Noval 2012 – Vintage Port

Le nez est élégant et aromatique. Il révèle des notes de crème de cerise et de griotte confite associées à des touches de mûre et de violette. La bouche est fruitée, onctueuse, riche, équilibrée et élégante. En bouche on retrouve des notes de mûre et de confiture de prune associées à des touches de fruits…

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Taylor’s – 1863 Single Harvest Port – Colheita

Taylor’s – 1863 Single Harvest Port – Colheita

Le nez est fin, élégant et intense. On y retrouve des notes d’agrumes secs, de mélasse et de prune associées à de fines notes de nougatine, de caramel, d’épices (muscade, vanille…) et de bois de cèdre. La bouche est grasse, très aromatique, équilibrée, gourmande, ample et offre une belle acidité et matière. En bouche ce…

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Alves de Sousa – Porto Vintage 2009

Alves de Sousa – Porto Vintage 2009

Le nez est fruité. Il révèle des notes de mûre, de cassis et d’épices. La bouche est fraiche, fruitée, charnue et concentrée. On y retrouve des notes de cassis, de prune, de pruneaux, de myrtille et plus légèrement de torréfaction et de boisé. Jolie persistance en bouche. Un Porto encore jeune !

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Symington’s – Quinta do Vesuvio 2006 – Vintage Port

Symington’s – Quinta do Vesuvio 2006 – Vintage Port

Le nez révèle des notes de fruits rouges, de fleurs et d’épices (cardamone, vanille). La bouche est complexe, riche, bien structurée, douce et élégante. Jolie texture en bouche. On y retrouve des notes de fruits rouges (groseille, framboise, cerise), cassis, de myrtille et de fruits confiturés associées à quelques notes de chocolat. Un joli Porto…

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Cockburn’s – Quinta dos Canais 2007 – Vintage Port

Cockburn’s – Quinta dos Canais 2007 – Vintage Port

Le nez révèle des notes de fruits rouges (groseille, fraise et plus légèrement cerise) et de mûre associées à quelques épices ainsi qu’à une petite note mentholée. La bouche est fraiche, fruitée, concentrée, riche et légèrement crémeuse. On y retrouve des notes de fruits rouges, de myrtille, d’épices et de chocolat. Les tannins sont fins,…

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Graham’s – Quinta dos Malvedos 2001 – Vintage Port

Graham’s – Quinta dos Malvedos 2001 – Vintage Port

Le nez révèle des notes de griotte, de fruits rouges, de groseille, de fleurs, de mûre, de pruneaux et de myrtille. L’attaque en bouche est fraiche. En bouche ce Porto est équilibrée, élégant, voluptueux, ample et offre une douce texture. Il révèle des notes de fruits noirs (cassis, myrtille, prune), de fruits rouges (framboise, groseille,…

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