Le nez révèle de la fraîcheur et une certaine noirceur élégante, avec des notes d’infusion. On perçoit des arômes de cerise griotte, de cassis sauvage dense, ainsi que des petits fruits noirs mûrs et juteux. Ces notes sont associées à une minéralité racée, des touches de pierre à fusil, de bleuet, et une pointe de…
Le nez est joliment mené, souple et élégant, avec une fine concentration. On y perçoit des notes de mûre de Boysen, de myrtille et plus légèrement de graphène, associées à des touches de fumée et de tabac. La bouche est joliment menée, fraîche, fruitée, élégante, souple et aérienne, avec une grande délicatesse. Elle présente une…
Le nez est frais, avec une belle intensité, et une certaine puissance du grain. On y trouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de bleuet et d’iris, associées à des touches de petites baies rouge brillant, d’anis, ainsi qu’à des pointes de graphène, de fleurs/violette fraîche et d’amande toastée. La bouche est…
Le nez est joli, aromatique, élégant et floral, avec une grande légèreté. La concentration est parfaitement juste, offrant une belle fraîcheur, de la race et de la profondeur. On y trouve des notes de cassis sauvage, de petites baies rouges rôties-élégantes et plus légèrement de bleuet, associées à des touches de poivre de cubèbe, d’amande…
Le nez est joliment mené, brillant, ciselé et poivré, avec une belle complexité autour des épices. On y trouve des notes de cerise griotte, de myrtille écrasée, et plus légèrement de fraise écrasée, associées à des touches de camphre, d’anis et de graphène, ainsi qu’à de délicates pointes de poivre noir et une touche d’iris….
Le nez est fruité, avec une certaine concentration, une petite puissance, et un joli grain précis, fin et puissant. On y trouve des notes de mûre sauvage, de poivre de cubèbe, ainsi qu’une minéralité graveleuse, associée à des touches de fumée, de fraise des bois et de pointes d’épices. La bouche est fruitée, fraîche, avec…
Le nez est fruité, frais, avec un éclat et une fine touche contenue, qui gagne à être carafé. On y trouve des notes de violette, de mûre assez mûre, et des touches de graves chaudes, associées à des petites baies sauvages mûres, ainsi qu’une pointe de poivre doux, de clou de girofle et une subtile…
Le nez est joliment fruité, intense et d’une pureté remarquable, avec un certain caractère charnu. On retrouve des notes de mûre charnue, de cassis concentré et plus particulièrement de réglisse, associés à de fines touches de bleuet, de petits fruits rouges rôtis élégants, ainsi que de notes subtiles de sauge fraîche, de stévia, d’épices douces…
Le nez est fruité, frais, floral et présente une subtile pointe séveuse. On retrouve des notes de mûre sauvage fraîche, de cassis sauvage mûr et, plus légèrement, de poivre, associées à des touches de fleurs fraîches et une pointe de badiane et d’épices. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, graveleuse (à vérifier) et aérienne,…
Le nez est élégant, délicat, juteux et aérien, avec une grande profondeur. Il est à la fois complexe et accessible, offrant un joli toucher délicat et pulpeux. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de fraise éclatante, et, plus légèrement, de myrtille brillante, associées à des touches de bleuet, de fleurs de prunier, ainsi…