Round Pond Estate – Sauvignon Blanc Reserve 2015 – Rutherford – Napa Valley

Round Pond Estate – Sauvignon Blanc Reserve 2015 – Rutherford – Napa Valley

Le nez révèle des notes de vanille, de fruits blancs mûrs et de fines touches de citron associées à une subtile pointe de quénette et de poire (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine gourmandise, de la suavité, de la jutosité, une fine fraicheur ainsi qu’une fine trame acide. En bouche…

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Round Pond Estate – Sauvignon Blanc 2016 – Rutherford – Napa Valley

Round Pond Estate – Sauvignon Blanc 2016 – Rutherford – Napa Valley

Le nez est fruité, assez sec et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de pomme verte et de fines notes d’ananas associées à de fines touches de fleurs blanches ainsi qu’à une subtile touche de fruits de la passion et de zestes de citron frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…

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Cain Five 2012 – Napa Valley

Cain Five 2012 – Napa Valley

(50% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 8% Cabernet Franc, 5% Malbec) Le nez est fruité, racé et offre une fine concentration ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages et de fines touches de framboise mûre associées à une subtil pointe de bosquet, de madieae ainsi qu’à une très…

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Spring Mountain Vineyard – Sauvignon Blanc 2014 – Napa Valley

Spring Mountain Vineyard – Sauvignon Blanc 2014 – Napa Valley

Le nez est fruité. On y retrouve des notes d’agrumes mûrs et de fines touches de fruits exotiques (litchi, quénette, ananas croquant) associées à de fines touches de poire écrasée ainsi qu’à une subtile touche de zestes de citron vert. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une jolie trame acide, du gras,…

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Spring Mountain Vineyard – Cabernet Sauvignon 2012 – Napa Valley

Spring Mountain Vineyard – Cabernet Sauvignon 2012 – Napa Valley

Le nez est aromatique, un peu serré et offre de la richesse, une fine puissance ainsi qu’une fine générosité. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis écrasé et de fines notes de groseille mûre associées à de discrètes touches de café, de boisé, à de petites notes d’épices ainsi qu’à une subtile…

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Spring Mountain Vineyard – Elivette 2012 – Napa Valley

Spring Mountain Vineyard – Elivette 2012 – Napa Valley

Le nez est puissant, équilibré, généreux et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de baies sauvages et de confiture de mûre associées à des touches de fraise des bois, à de subtiles/discrètes pointes de myrtille, à une très discrète pointe de réglisse, de poivre gris (en fond) ainsi qu’à…

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Melka – Métisse 2014 – Napa Valley

Melka – Métisse 2014 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur, de la richesse/gourmandise ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de crème de mûre et de cassis charnu associées à de fines notes de baies rouges, de toasté, de caramélisation/sucre roux ainsi qu’à des touches de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…

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Melka – Métisse 2012 – Napa Valley

Melka – Métisse 2012 – Napa Valley

(60% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot et 16% Petit Verdot) Le nez est fruité, aromatique et offre une jolie puissance, de la gourmandise, de la concentration ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre et de fines/discrètes notes de fraise associés à de fines touches de moka, d’épices ainsi…

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Melka – CJ 2014 – Napa Valley

Melka – CJ 2014 – Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine puissance, un joli équilibre ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre et de fines touches de fruits bleus associées à une subtile pointe de fraise mûre, à de subtiles touches d’épices, de toasté, de fève tonka ainsi qu’à une…

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St Supery Winery – Sauvignon Blanc 2016 – Estate Grown – Napa Valley

St Supery Winery – Sauvignon Blanc 2016 – Estate Grown – Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de fruits exotiques et de citron mûr associées à de fines touches de litchi, de pomme verte et à une très discrète pointe de zestes (en fond). La bouche est fruitée, bien équilibrée et offre du gras, de la suavité,…

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