Hartwell Vineyard – T5 Cabernet Sauvignon 2015 – Stags Leap District – Napa Valley

Hartwell Vineyard – T5 Cabernet Sauvignon 2015 – Stags Leap District – Napa Valley

Le nez est fin, élégant et offre une belle finesse, une fine puissance ainsi qu’une fine densité. On y retrouve des notes de cassis, de baies noires sauvages juteuses et des touches de mûre écrasé associées à de fines notes de framboise, de fraise, à de subtiles pointes de zan ainsi qu’à de très discrètes…

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Kata 2015 – Beckstoffer Bourn Vineyard – Napa Valley

Kata 2015 – Beckstoffer Bourn Vineyard – Napa Valley

Le nez est fin, aromatique et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages et de fines notes de rose, de violette, de mûre associées à une fine pointe de framboise écrasée, à des touches de poivre gris, à une subtile pointe de caramélisation…

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Jack Quinn – Cabernet Sauvignon 2015 – Agave Rose Vineyards – Rutherford – Napa Valley

Jack Quinn – Cabernet Sauvignon 2015 – Agave Rose Vineyards – Rutherford – Napa Valley

Le nez est fruité, structuré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de poivron, de cassis charnu et de mûre charnue associées à de discrètes touches de poivre gris/sichuan, à une discrète pointe de fleurs violette/bosquet ainsi qu’à de subtiles touches de baies rouges sauvages, de réglisse et à une subtile touche…

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Fait-Main 2015 – Sleeping Lady Vineyard – Bettinelli – Napa Valley

Fait-Main 2015 – Sleeping Lady Vineyard – Bettinelli – Napa Valley

(100% cabernet) Le nez est fruité, un peu fermé et offre une jolie gourmandise. On y retrouve des notes de mûre sauvages, de cassis et de petites baies sauvages associées à de fines pointes de bosquet, de fruits rouges, à de discrètes pointes de réglisse ainsi qu’à de subtiles touches de violette, de bleuet, à…

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Fait-Main 2015 – Beckstoffer – Las Piedras Vineyard – Napa Valley

Fait-Main 2015 – Beckstoffer – Las Piedras Vineyard – Napa Valley

Le nez est fin, puissant et offre une bonne structure ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis frais, de framboise fraiche et de baies rouges fraiches, de tabac, d’épices associées à une très discrète pointe de violette/fleurs, de poivre gris ainsi une subtile/discrète pointe de poivron (en fond), à de très…

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Round Pond Estate – Gravel Series – Scholar’s Gate 2013 – Rutherford – Napa Valley

Round Pond Estate – Gravel Series – Scholar’s Gate 2013 – Rutherford – Napa Valley

(100% Cabernet Sauvignon) Le nez offre du charnu, de l’élégance, une certaine délicatesse ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de crème de myrtille et fines notes de groseilles mûres/charnues, de cerise noire associée à de fines/discrètes pointes de fraise charnue juteuse, à de discrètes pointes de violette, à une imperceptible pointe de…

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Round Pond Estate – Cabernert Sauvignon 2013 Reserve – Rutherford – Napa Valley

Round Pond Estate – Cabernert Sauvignon 2013 Reserve – Rutherford – Napa Valley

Le nez est frais, structuré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise sauvage et de fines notes de petites baies, de fruits bleus associées à une subtile/discrète touche de poivron mûr (en fond), de chocolat noir, de fleurs (bleuet, violette), de toasté et de boisé. La bouche…

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Round Pond Estate – Cabernet Sauvignon 2014 – Rutherford – Napa Valley

Round Pond Estate – Cabernet Sauvignon 2014 – Rutherford – Napa Valley

Le nez est fruité, juteux et offre un fin charnu. On y retrouve des notes de myrtille charnue et de prune Quetsche juteuse associées à de fines touches de fraise des bois mûre charnue, de réglisse, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse et offre une jolie…

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Round Pond Estate – Proprietary – Left Bank Blend 2014 – Rutherford – Napa Valley

Round Pond Estate – Proprietary – Left Bank Blend 2014 – Rutherford – Napa Valley

Le nez est fruité/aromatique, équilibrée, de l’élégance et offre une fine puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes cassis écrasé, de myrtille et de fines notes de prune, de fraise écrasée associées à de fines touches de réglisse, de chocolat ainsi qu’à une subtile pointe de violette (en fond) et de discrètes…

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Round Pond Estate – Proprietary White Wine 2016 – Rutherford – Napa Valley

Round Pond Estate – Proprietary White Wine 2016 – Rutherford – Napa Valley

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de citron vert mûr, de mandarine et de subtiles touches de fruits blancs frais associées à une pointe de citron, d’ananas ainsi qu’à une subtile pointe de minéralité/silex. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la jutosité, une trame acide,…

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