Clos du Val – Cabernet Sauvignon 2014 – Napa Valley

Clos du Val – Cabernet Sauvignon 2014 – Napa Valley

Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une concentration. On y retrouve des notes de cassis et de mûre sauvage associées à de fines touches de baies sauvages, de réglisse, d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la finesse,…

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Clos du Val – Pinot Noir 2014 Carneros Block 73 – Carneros, Napa Valley

Clos du Val – Pinot Noir 2014 Carneros Block 73 – Carneros, Napa Valley

Le nez est aromatique, finement envoutant et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune et plus légèrement de mûre charnue, de fraise charnue associées à de fines touches de boisé toasté, de muscade, à une imperceptible pointe de violette ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices, de tabac…

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Clos du Val – Estate Chardonnay 2015 – Carneros, Napa Valley

Clos du Val – Estate Chardonnay 2015 – Carneros, Napa Valley

Le nez est fruité, frais et offre une fine concentration ainsi que de la richesse. On y retrouve des notes de pomme mûre, de pêche mûre et de fines touches de citron mûr associées à de discrètes pointes de brugnon croquant. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, de la minéralité, une…

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Clos du Val – Sauvignon Blanc 2016 – Napa Valley

Clos du Val – Sauvignon Blanc 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité, frais et offre une fine droiture. On y retrouve des notes de citron mûr, de zestes de citron et de fines touches de zestes de mandarine associées à des touches de pomme ainsi qu’à de très discrètes pointes de zestes de citron vert. La bouche est fruitée et offre de la…

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Clos du Val – Cabernet Sauvignon 2012 Reserve – Napa Valley

Clos du Val – Cabernet Sauvignon 2012 Reserve – Napa Valley

Le nez est aromatique, élégant et assez puissant. On y retrouve des notes de mûre mûre et de cassis associées à de fines notes de fraise des bois, de boisé, d’épices, à de très discrète pointes de muscade ainsi qu’à une imperceptible pointe de sous-bois et de boisé caramélisé. La bouche est joliment fruitée, joliment…

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Clos du Val – Estate Pinot Noir Rosé 2016 – Carneros, Napa Valley

Clos du Val – Estate Pinot Noir Rosé 2016 – Carneros, Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de framboise charnue, de baies juteuses et de fines touches de fraise Tagada associées à une touche de pomme verte (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, une fine onctuosité, une fine minéralité, du gras, de…

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Villa Del Lago – Cabernet Sauvignon 2011 – Napa Valley

Villa Del Lago – Cabernet Sauvignon 2011 – Napa Valley

Le nez est aromatique et offre une fine structure ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre séchée, de cassis croquant et de fines touches de framboise sauvage mûre associées à une touche de poivron mûr, à de fines touches de poivre gris, de tabac ainsi qu’à une pointe de muscade, de…

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Del Dotto – Merlot 2014 – Napa Valley

Del Dotto – Merlot 2014 – Napa Valley

Le nez est concentré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de mûre écrasée et de fines notes de fraise, de prune associées à des touches de bleuet, à de subtiles touches de myrtille, de cerise séchée ainsi qu’à des touches d’épices, à une pointe de poivre gris, à de subtiles pointes…

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Del Dotto Caves – Caves Blend 2014 – Napa Valley

Del Dotto Caves – Caves Blend 2014 – Napa Valley

Le nez est épicé et fruité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et de cassis associées à des touches de poivre de Sichuan, de zan ainsi qu’à une subtile touche de tabac et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine jutosité, une fine suavité, une bonne structure…

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Del Dotto – Zinfandel 2014 – Napa Valley

Del Dotto – Zinfandel 2014 – Napa Valley

Le nez révèle des notes de cassis écrasé, de myrtille séché et des touches de réglisse associées à de subtiles touches de fraise des bois fraiche, d’épices aisni qu’à de fines pointes de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeux et offre de la gourmandise, une fine suavité, une fine tension ainsi qu’une…

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