Robert Mondavi – Cabernet Sauvignon 2013 Reserve, To Kalon Vineyard – Oakville, Napa Valley

Robert Mondavi – Cabernet Sauvignon 2013 Reserve, To Kalon Vineyard – Oakville, Napa Valley

Le nez est fruité, équilibré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre de Boysen charnue/mûre et plus légèrement de framboise mûre associées à de petites touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de muscade et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame…

Read more »

Robert Mondavi – Pinot Noir 2015, Reserve – Carneros, Napa Valley

Robert Mondavi – Pinot Noir 2015, Reserve – Carneros, Napa Valley

Le nez est frais, fruité, racé et offre une petite intensité. On y retrouve des notes de cerise rouge fraiche/croquante, de framboise fraiche/croquante et plus légèrement de mûre fraiche/croquante associées à des fines touches de violette ainsi qu’à une subtile pointe de cardamone et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne…

Read more »

Quintessa 2013 – Rutherford, Napa Valley

Quintessa 2013 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est puissant, élégant et offre une fine onctuosité. On y retrouve des notes de mûre très mûre, de prune noire et plus légèrement de cassis écrasé associées à de touches de fraise mûre, de baies rouges très mûres ainsi qu’à des pointes de violette, de graphite et à de subtiles pointes de poivre…

Read more »

Quintessa 2014 – Rutherford, Napa Valley

Quintessa 2014 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est élégant, puissant et offre de la richesse mais tout en finesse et de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de Boysen et plus légèrement de prune noire associées à des touches de poivre noire, de framboise ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse, de tabac…

Read more »

Quintessa 2016 – Rutherford, Napa Valley

Quintessa 2016 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie finesse du grain, de l’intensité et de la précision. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre noire et plus légèrement de prune noire associées à de petites touches de fraise des bois, de groseille mûre/écrasée ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de…

Read more »

Joseph Phelps – Backus 2016, Cabernet Sauvignon – Oakville, Napa Valley

Joseph Phelps – Backus 2016, Cabernet Sauvignon – Oakville, Napa Valley

Le nez est élégant et offre de la puissance, un grain très fin et un petit côté épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois, de poivre de Cuben ainsi qu’à une imperceptible pointe de clou de girofle….

Read more »

Joseph Phelps – Insignia 2016 – Napa Valley

Joseph Phelps – Insignia 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance, de la densité et de la complexité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre mûre et plus légèrement de petites baies bleues associées à des touches de framboise sauvage, de cerise ainsi qu’à des pointes de violette, de bois de rose et…

Read more »

Joseph Phelps – Cabernet Sauvignon 2016 – Napa Valley

Joseph Phelps – Cabernet Sauvignon 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre de Boysen et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de cerise, de bleuet et à de très fines pointes de petites baies bleues ainsi qu’à de fines pointes…

Read more »

Stag’s Leap Wine Cellars – 2016 Cask 23 – Napa Valley

Stag’s Leap Wine Cellars – 2016 Cask 23 – Napa Valley

Le nez est frais, puissance, bien mené et offre un joli grain, de l’élégance et de l’expression. On y retrouve des notes de mûre mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de fraise mûre associées à de fines touches de bleuet, de groseille mûre écrasées ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade/d’épices. La bouche est…

Read more »

Stag’s Leap Wine Cellars – SLV 2016, Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Stag’s Leap Wine Cellars – SLV 2016, Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Le nez est fruité, minéral, racé et offre une fine intensité et une petite fraicheur. On y retrouve des notes de framboise, fraise, de cerise fraiche et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de réglisse, à de petits fruits bleus juteux/mûrs ainsi qu’à des pointes de bleuet et de sens de la…

Read more »