Caymus – Cabernet Sauvignon 2015, Special Selection – Napa Valley

Caymus – Cabernet Sauvignon 2015, Special Selection – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie définition, de la gourmandise et une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de réglisse associées à des pointes de fraise écrasée, de groseille écrasée ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de violette et de cardamone. La…

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Caymus – Cabernet Sauvignon 2018 – Napa Valley

Caymus – Cabernet Sauvignon 2018 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la puissance, un grain fin et une très fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de petites baies noires sauvages associées à des touches de fleurs, d’iris, d’olive noire ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre gris et de café. La…

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Emmolo – Merlot 2017 – Napa Valley

Emmolo – Merlot 2017 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre un grain fin et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à de fines pointes de violette et à une discrète pointe de cardamone et à une imperceptible pointe de poivre gris. La bouche…

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Caymus – Zinfandel 2017 – Napa Valley

Caymus – Zinfandel 2017 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la gourmandise et une petite richesse. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies noires et plus légèrement de myrtille cuite associées à de fines touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse et à de très discrètes pointes de violette. La…

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Bond – Pluribus 2016 – Napa Valley

Bond – Pluribus 2016 – Napa Valley

Le nez est puissant, élégant et offre une belle finesse du vin. On y retrouve des notes de fraise et de myrtille associées à de petites touches de mûre de Boysen ainsi qu’à de fines pointes de violette, d’iris ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben/gris ainsi qu’à une imperceptible pointe de sens…

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Bond – Vecina 2016 – Napa Valley

Bond – Vecina 2016 – Napa Valley

Le nez est élégant, frais, fruité et offre une jolie puissance et de la persistance. On y retrouve des notes de framboise sauvage fraiche, de petites baies fraiches et plus légèrement de violette fraiche associées à de fines touches de cassis mûr ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, de thé et de badiane. La…

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Bond – St. Eden 2016 – Napa Valley

Bond – St. Eden 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique, complexe, frais, élégant et offre une jolie puissance et de la finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis frais sauvage, de mûre fraiche sauvage et plus légèrement de baies rouges associées à des touches de myrtille, d’épices et à de discrètes pointes de poivre de Cuben et…

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Bond – Quella 2016 – Napa Valley

Bond – Quella 2016 – Napa Valley

Le nez est aromatique, frais, élégant et offre de l’intensité, de la fraicheur, de la profondeur ainsi qu’une belle finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche, de framboise, de petites baies rouges et plus légèrement de violette associées à de fines touches de poivre de Cuben, de muscade fraiche ainsi…

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Bond – Melbury 2016 – Napa Valley

Bond – Melbury 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie puissance, de la fraicheur et une très belle finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre mûre, de myrtille mûre et plus légèrement de cassis associées à des touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de petites baies bleues, de clou de girofle…

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Harlan Estate 2015 – Napa Valley

Harlan Estate 2015 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une jolie minéralité, une jolie richesse (mais tout en finesse) ainsi qu’une jolie élégance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de framboise, de violette associées à de fines touches de myrtille, violette ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de minéralité racé et…

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