(bio) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le premier nez est délicatement toasté et floral : il exprime notamment les arômes de noisette fraiche, de noisette toastée en fond, de tilleul, d’acacia et de fleur de pommier. Après l’aération, Il offre des notes fruitées juteuses et acidulées de pomme verte, de zeste de…
Le nez offre une fine puissance/concentration. On y retrouve des notes de zestes de kumquat, de mésocarpe et plus légèrement de coing associées à de fines touches de pêche écrasée et à de discrètes pointes de toasté/épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, de la gourmandise, une bonne définition ainsi…
Le nez est fruité et juteux. On y retrouve des notes de citron, de coing juteux et plus légèrement de petits fruits blancs croquants associées à une subtile pointe de petits fruits jaunes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise, une petite tension. En bouche ce vin exprime…
Le nez offre une fine intensité/profondeur. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits et plus légèrement de muscade, de cuir frais associées à de très fines pointes d’agrumes (en fond). La bouche est fruitée, minérale et offre une petite fraicheur, du gras, de la rondeur et…
Le nez est fruité, élégant et offre un grain fin. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes sauvages et plus légèrement de pomme jaune croquante associées à de fines touches de zestes d’agrumes, de minéralité ainsi qu’à des pointes d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame fraiche, une…
Le nez est fruité, élégant et offre un grain fin. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes sauvages et plus légèrement de pomme jaune croquante associées à de fines touches de zestes d’agrumes, de minéralité ainsi qu’à des pointes d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame fraiche, une…
Le nez est frais, minéral, aromatique et offre une très fine intensité. On y retrouve des notes de pêche jaune mûre, de mirabelle et plus légèrement de beurre associées à de fines touches d’agrumes mûrs ainsi qu’à une très discrète pointe de poire écrasé, de chèvrefeuille et d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est frais et offre une très fine intensité. On y retrouve des notes de zestes de citron frais, d’agrumes frais et plus légèrement de pomme associées à de très fines pointes de fruits jaunes croquants ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs jaunes. La bouche est fruitée et offre une bonne structure, de…
Le nez est fruité et offre une petite gourmandise ainsi qu’un fin charnu. On y retrouve des notes de citron, de pomme juteuse et plus légèrement de pêche de vigne juteuse associées à une subtile pointe de rose blanche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la tension, une fine richesse, du gras ainsi…
Le nez est frais, fruité, gourmand et offre une fine richesse ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de coing, de brugnon écrasé et plus légèrement de petits fruits blancs compotés associées à des touches de toasté, d’agrumes, à une subtile pointe de vanille, d’amande ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs et…