Le nez est élégant et offre de la pureté, une certaine intensité ainsi qu’un grain fin e discrètement serré. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de mûre de Boysen charnue et plus légèrement de petits fruits bleus associées à de petites touches de fleurs de prunier, à de fines pointes de fève tonka,…
Le nez est racé. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de violette associées à de petites touches de poivre gris, de muscade ainsi qu’à de fines pointes de fraise des bois séchée et de sous-bois. La bouche est fruitée, un peu serrée et offre de…
Le nez est fruité et offre une certaine intensité/concentration, un fin côté fleuri ainsi qu’à un fin côté épicé. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de framboise écrasée et plus légèrement de violette associées à de petites touches d’iris, de fleurs de cerisier, de poivre de Cuben ainsi qu’à de discrètes pointes de…
Le nez est aromatique, élégant, discrètement serré et offre une certaine intensité en élégance ainsi qu’un petit côté aérien. On y retrouve des notes de poivre de Cuben, de cassis sauvage et plus légèrement d’épices associées à de petites touches de lys, de petites baies rouges ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et à…
Joli nez offrant de la puissance, de la minéralité, une très belle profondeur, une certaine intensité, de la complexité ainsi qu’une très jolie finesse du grain en puissance. On y retrouve des notes de zan, de thé noir et plus légèrement de muscade, de griotte associées à de petites touches de violette, de tabac ainsi…
Le nez est fruité, frais et offre une certaine petite puissance, une fine concentration, une certaine profondeur ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage éclatante, de framboise et plus légèrement de petits fruits rouges pulpeux associées à de fines touches de violette, de zan ainsi qu’à de discrètes pointes presque…
Le nez est épicé, élégant et offre du fruit, de la délicatesse, une jolie harmonie ainsi qu’un joli côté épicé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen écrasée, de fraise pulpeuse et plus légèrement de griotte associées à de petites touches de violette, de balsamique, à de fines pointes de tabac blond sucré…
Le nez est élégant et offre de la complexité, une certaine concentration maitrisée ainsi que de la justesse dans sa construction. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de fraise des bois pulpeuse et plus légèrement violette associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de réglissé, de caramélisation, de…
Le nez est élégant et offre de la délicatesse dans sa puissance, un fin côté aérien dans l’approche ainsi qu’un grain fin et discrètement serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de petits fruits rouges éclatants et plus légèrement de griotte associées à de fines pointes de violette, de minéralité racée ainsi…
Le nez est racé, élégant et offre une jolie minéralité racée/sens de la place, un joli grain, une certaine petite concentration ainsi qu’une jolie maturité du fruit (à la limite de la surmaturité). On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de bleuet et plus légèrement de thé noir associées à de petites touches…