Parcé Frères – Grenat 2015 – Maury

Parcé Frères – Grenat 2015 – Maury

Le nez est frais et mûr. On y retrouve des notes de mûre écrasée/confiturée, de cassis frais et de réglisse mentholé associées à une pointe de garrigue ainsi qu’à une subtile pointe de confiture de cerise. La bouche est équilibrée et offre une très belle fraicheur, une fine trame acide, du dynamisme, de la rondeur…

Read more »

Domaine Augustin – Adeodat 2015 – Collioure

Domaine Augustin – Adeodat 2015 – Collioure

Le nez est élégant, fruité et offre de la fraicheur, une fine intensité ainsi qu’une bonne maturité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen et de cassis cuit associées à de petites touches de fraise des bois mûre, de réglisse mentholé, de minéralité racée ainsi qu’à une très discrète pointe de cerise noire,…

Read more »

Domaine de Barroubio – Vieilles Vignes 2013 – Jean Miquel – Minervois

Domaine de Barroubio – Vieilles Vignes 2013 – Jean Miquel – Minervois

(80% Carignan, 20% Grenache) Le nez est fruité et relativement puissant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de baies noires associées à de fines notes de sous bois, d’herbes aromatiques, de myrtille, de minéralité saline ainsi qu’une touche de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée, relativement gourmande et juteuse….

Read more »

François Lurton – Mas Janeil – Le Traou de l’Ouille 2012 – Côtes du Roussillon

François Lurton – Mas Janeil – Le Traou de l’Ouille 2012 – Côtes du Roussillon

Le nez est élégant, gras et fruité. On y retrouve des notes d’amande, de mirabelle, d’abricot, de fruits blancs et plus légèrement d’agrumes associées à de petites notes de miel, de pêche jaune ainsi qu’à de légères notes de cailloux chauds. La bouche est fruitée, grasse, ronde, élégante et offre une certaine précision. En bouche…

Read more »

Col du Vent 2014 – Languedoc – Côteaux du Languedoc

Col du Vent 2014 – Languedoc – Côteaux du Languedoc

(50% Grenache, 50% Cinsault) Le nez est fruité et assez gourmand. On y retrouve des notes de fraise Tagada, de framboise et plus légèrement de fleurs (rose, Lila) associées à une pointe d’épices et de fruits jaunes. La bouche est joliment grasse, douce, équilibrée, assez onctueuse, gourmande et offre un bon fruité. En bouche on…

Read more »

Domaine La Madura – Classic 2012 – Saint-Chinian

Domaine La Madura – Classic 2012 – Saint-Chinian

Le nez est puissant et fruité. On y retrouve des notes de fruits noirs mûrs (cerise noire, prune) et de cerise au kirsch associées à des notes de fraise, de fleurs (rose, bleuet) et d’épices ainsi qu’à une fine note de garrigue. La bouche est grasse, racée, ronde, fruitée, puissante, harmonieuse et offre un certain…

Read more »

Château Montfin – Cuvée Mathilde 2012 – Corbières

Château Montfin – Cuvée Mathilde 2012 – Corbières

Le nez est puissant. Il révèle des notes de cerise, de cassis et de fleurs associées à des notes boisées ainsi qu’à des épices telles que le poivre, le bois de cèdre et une touche de vanille. La bouche est fruitée, lisse, harmonieuse, souple, minérale et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de prune,…

Read more »

Domaine de l’Engarran – Cuvée La Lionne 2012 – Pays d’Oc

Domaine de l’Engarran – Cuvée La Lionne 2012 – Pays d’Oc

Le nez évoque des notes de petits fruits noirs, de fraise, de cassis, de garrigue, d’épices (muscade, poivre) et de poudre de chocolat noir. La bouche est ronde, juteuse, fruitée, ample et plutôt élégante. En bouche ce vin révèle des notes de myrtille, de cassis, de mûre et de baies noirs associées à quelques notes…

Read more »

Domaine Gayda – Figure Libre 2012 Cabernet Franc – Pays d’Oc

Domaine Gayda – Figure Libre 2012 Cabernet Franc – Pays d’Oc

Le nez est gourmand et aromatique. On y retrouve des notes de cassis, de mûre, de cerise noire, de graphite et d’épices (notamment le poivre) associées à une légère touche de garrigue. La bouche est douce, harmonieuse, bien équilibrée, raffinée et offre une petite trame acide et fruitée qui mène la dégustation. En bouche ce…

Read more »