Le nez offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits sauvages très mûrs associées à des fines touches de garrigue (thym, romarin), de framboise très mûre, à des pointes d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Timut (en fond) et…
Le nez est aromatique, concentré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de réglisse associées à des touches de fraise, de petites baies ainsi qu’à des touches de fleurs, d’olivier/végétation locale, de minéralité racée, de moka, d’épices, de thé de Ceylan et de poivre de…
Le nez est aromatique et offre de la puissance, de l’élégance et un bon grain. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois et plus légèrement de myrtilles associées à de petites touches de petits fruits noirs et de framboise croquantes, de garrigue ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, d’eucalyptus, d’épices…
Le nez est fruité, structuré et offre une petite puissance/concentration. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies sauvages et plus légèrement de végétation locale/garrigue associées à des touches de fraise croquante, de myrtille juteuse, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de toasté et de poivre de Sichuan. La bouche est…
Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une petite puissance et de la structure. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de fines touches de framboise écrasée, de garrigue ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre. La bouche est fraiche,…
Le nez est fruité et offre une petite concentration, une petite richesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de baies rouges mûres, de framboise mûre et plus légèrement de cassis associées à des touches de mûre, de cerise mûre, à des pointes de chocolat/moka, de fleurs, d’olive ainsi qu’à de très discrètes…
Le nez est élégant et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de fraise des bois mûre associées à des touches de fève de tonka/chocolat, de petites fleurs violette ainsi qu’à une très discrète pointe de bosquet et de poivre…
Le nez est fruité, élégant et offre une petite complexité. On y retrouve des notes de mûres de boysen juteuses, de fraise charnue juteuse et plus légèrement de myrtille juteuse associées à une touche de cassis ainsi qu’à de fines touches de violette, d’olivier et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée, un…
(Unoaked) Le nez est fruité et offre une très fine concentration ainsi que des fruits juteux et frais. On y retrouve des notes de cerise fraiche juteuse, de baies juteuses/mûres et plus légèrement de mûre fraiche associées à des touches de myrtille mûre/fraiche ainsi qu’à des pointes de fleurs, de baies rouges, de zan, de…
Le nez est frais, fruité, bien mené et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de petites baies sauvages/baies bleus associées à de petites pointes de fleurs, d’olive noire, de réglisse, de cacao ainsi qu’une discrète pointe de cardamone/caramélisation. La bouche est fruitée, juteuse,…