Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une petite puissance et de la structure. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de fines touches de framboise écrasée, de garrigue ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre. La bouche est fraiche,…
Le nez est fruité et offre une petite concentration, une petite richesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de baies rouges mûres, de framboise mûre et plus légèrement de cassis associées à des touches de mûre, de cerise mûre, à des pointes de chocolat/moka, de fleurs, d’olive ainsi qu’à de très discrètes…
Le nez est élégant et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de fraise des bois mûre associées à des touches de fève de tonka/chocolat, de petites fleurs violette ainsi qu’à une très discrète pointe de bosquet et de poivre…
Le nez est fruité, élégant et offre une petite complexité. On y retrouve des notes de mûres de boysen juteuses, de fraise charnue juteuse et plus légèrement de myrtille juteuse associées à une touche de cassis ainsi qu’à de fines touches de violette, d’olivier et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée, un…
(Unoaked) Le nez est fruité et offre une très fine concentration ainsi que des fruits juteux et frais. On y retrouve des notes de cerise fraiche juteuse, de baies juteuses/mûres et plus légèrement de mûre fraiche associées à des touches de myrtille mûre/fraiche ainsi qu’à des pointes de fleurs, de baies rouges, de zan, de…
Le nez est frais, fruité, bien mené et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de petites baies sauvages/baies bleus associées à de petites pointes de fleurs, d’olive noire, de réglisse, de cacao ainsi qu’une discrète pointe de cardamone/caramélisation. La bouche est fruitée, juteuse,…
Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre croquante associées à de petites touches de framboise fraiche, de cerise croquante, de poivre de Cuben, à des pointes d’épices, de zan ainsi qu’à de très discrètes pointes d’olive noire et de…
Le nez est fruité et offre des fruits croquants. On y retrouve des notes de baies croquantes, de fleurs sauvages/fraiches et plus légèrement de cassis associées à de fines touches d’épices et de bâtons de réglisse. La bouche est fruitée, franche et offre de la fraicheur, une trame minérale, de la précision ainsi que de…
Le nez est fruité, discrètement serré et offre de la puissance ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis et de petites baies sauvages associées à de petites touches de fleurs/végétation locale, de fraise croquante ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris, de réglisse, d’épices et de boisé. La…
Le nez est fruité, structuré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis et de petits fruits sauvages associées à des touches de petites baies rouges sauvages, à de fines touches de prune ainsi qu’à des touches de garrigue, d’olive noire et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, très discrètement…