Collovray & Terrier – Brut – Crémant de Bourgogne

Collovray & Terrier – Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité et offre une très fine intensité et une très fine fraicheur. On y retrouve des notes d’agrumes et de petits fruits jaunes associées à de très discrètes pointes de nectarine et de poire ainsi qu’à une imperceptible pointe de cire d’abeille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite tension,…

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Vitteaut-Alberti – Cuvée Agnès – Crémant de Bourgogne

Vitteaut-Alberti – Cuvée Agnès – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité, frais et minéral (craie). On y retrouve des notes d’agrumes juteux (citron, mandarine) et plus légèrement de pêche mûre associées à de petites touches de fruits blancs, à une discrète pointe de pomme, de fleurs ainsi qu’à une très discrète pointe de litchi et à une imperceptible pointe de crème aux…

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Marquis de Mac Mahon Du de Magenta – Brut – Crémant de Bourgogne 

Marquis de Mac Mahon Du de Magenta – Brut – Crémant de Bourgogne 

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de pêche charnue fraiche, de pomme mûre/fraiche et plus légèrement de fleurs associées à des touches d’agrumes mûrs ainsi qu’à des pointes de fruits exotiques, de vanille et à une très discrète/imperceptible pointe de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite…

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Demesseay – Brut – Crémant de Bourgogne

Demesseay – Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de brugnon, de poire fraiche et plus légèrement de pomme associées à de petites touches de petits fruits jaunes ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande, de toasté et à une très discrète pointe de vanille (en fond). La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et…

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Les Bulles par Domaine des Terres de Velle – Extra-Brut – Crémant de Bourgogne

Les Bulles par Domaine des Terres de Velle – Extra-Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité et sec. On y retrouve des notes de citron, de kumquat et plus légèrement de zestes associées à de petites touches de pomme rouge mûre, de fruits jaunes (mirabelle) ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande/de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une jolie trame acidulée, une…

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Louis Bouillot – Perle d’Or Rose – Brut Millésimé 2014 – Crémant de Bourgogne

Louis Bouillot – Perle d’Or Rose – Brut Millésimé 2014 – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité et offre une petit jutosité et une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise mûre et plus légèrement de fruits blancs associées à des touches d’agrumes frais, de coing ainsi qu’à une très discrète pointe de pêche verte fraiche. La bouche est fraiche, fruitée, structurée et offre une bonne…

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Louis Bouillot – Perle d’Aurore – Rosé, Brut – Crémant de Bourgogne

Louis Bouillot – Perle d’Aurore – Rosé, Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez offre une fine crémosité, une très fine richesse ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de fraise charnue, de framboise et plus légèrement de brugnon écrasé associées à de petites touches de mûre et d’agrumes. La bouche est dynamique, vive et offre une trame acide, une fine tension ainsi qu’une petite…

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Vitteaut-Alberti – Rosé, Brut – Crémant de Bourgogne

Vitteaut-Alberti – Rosé, Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité et offre une très fine jutosité. On y retrouve des notes de mandarine juteuse, de citron juteux et plus légèrement de pomme verte fraiche associées à des touches de groseilles écrasées ainsi qu’à une très discrète pointe de cerise et à une imperceptible pointe de fleurs blanches (en fond). La bouche…

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Vitteaut-Alberti – Blanc de Noirs – Brut – Crémant de Bourgogne

Vitteaut-Alberti – Blanc de Noirs – Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est frais et offre une petite crémosité. On y retrouve des notes de fruits blancs (pomme, brugnon) associées à de petites notes de poire, d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe de coing et de cire d’abeille/épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine droiture, de la franchise,…

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Louis Bouillot – Perle de Nuit – Blanc de Noirs, Brut – Crémant de Bourgogne 

Louis Bouillot – Perle de Nuit – Blanc de Noirs, Brut – Crémant de Bourgogne 

Le nez est juteux, fruité et offre un fruit gourmand et de la précision. On y retrouve des notes de citron mûr, de mandarine mûre et plus légèrement de pomme verte, de fruits exotiques (ananas, mangue…) associées à de discrètes pointes de minéralité/pierre à fusil ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs et à…

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