Louis Bouillot – Perle Rare 2015 Grand Millésime – Brut – Crémant de Bourgogne 

Louis Bouillot – Perle Rare 2015 Grand Millésime – Brut – Crémant de Bourgogne 

Le nez est fruité et offre une très fine crémosité. On y retrouve des notes de fruits blancs (pomme, poire) associées à de petites notes de citron mûr, de brugnon mûr ainsi qu’à de très discrètes pointes de crème aux œufs et à une imperceptible pointe de zestes de citron vert. La bouche est fraiche,…

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Louis Bouillot – Perle d’Ivoire – Blanc de Blancs, Brut – Crémant de Bourgogne

Louis Bouillot – Perle d’Ivoire – Blanc de Blancs, Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est discrètement serré, et offre une petite fraicheur ainsi qu’une très fine droiture. On y retrouve des notes de mirabelle, de coing et plus légèrement de fruits blancs associées à une discrète pointe d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande. La bouche est juteuse, fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, un…

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Vitteaut-Alberti – Blanc de Blancs – Brut – Crémant de Bourgogne

Vitteaut-Alberti – Blanc de Blancs – Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est juteux et offre une fine gourmandise et du dynamisme. On y retrouve des notes de brugnon écrasé, de litchi et plus légèrement de coing associées à de petites touches de poire, à de très discrètes pointes de mandarine ainsi qu’à une très discrète pointe de petits fruits jaunes/épices douces et à une…

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Collovray & Terrier – Brut – Crémant de Bourgogne 

Collovray & Terrier – Brut – Crémant de Bourgogne 

Le nez est fruité et offre une très fine intensité et une très fine fraicheur. On y retrouve des notes d’agrumes et de petits fruits jaunes associées à de très discrètes pointes de nectarine et de poire ainsi qu’à une imperceptible pointe de cire d’abeille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite tension,…

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Vitteaut-Alberti – Cuvée Agnès – Crémant de Bourgogne

Vitteaut-Alberti – Cuvée Agnès – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité, frais et minéral (craie). On y retrouve des notes d’agrumes juteux (citron, mandarine) et plus légèrement de pêche mûre associées à de petites touches de fruits blancs, à une discrète pointe de pomme, de fleurs ainsi qu’à une très discrète pointe de litchi et à une imperceptible pointe de crème aux…

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Marquis de Mac Mahon Du de Magenta – Brut – Crémant de Bourgogne

Marquis de Mac Mahon Du de Magenta – Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de pêche charnue fraiche, de pomme mûre/fraiche et plus légèrement de fleurs associées à des touches d’agrumes mûrs ainsi qu’à des pointes de fruits exotiques, de vanille et à une très discrète/imperceptible pointe de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite…

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Demesseay – Brut – Crémant de Bourgogne

Demesseay – Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de brugnon, de poire fraiche et plus légèrement de pomme associées à de petites touches de petits fruits jaunes ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande, de toasté et à une très discrète pointe de vanille (en fond). La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et…

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Les Bulles par Domaine des Terres de Velle – Extra-Brut – Crémant de Bourgogne

Les Bulles par Domaine des Terres de Velle – Extra-Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité et sec. On y retrouve des notes de citron, de kumquat et plus légèrement de zestes associées à de petites touches de pomme rouge mûre, de fruits jaunes (mirabelle) ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande/de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une jolie trame acidulée, une…

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Vitteaut Alberti – Blanc de Noirs – Brut – Crémant de Bourgogne

Vitteaut Alberti – Blanc de Noirs – Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez révèle de fines notes de coing, de pomme et de mirabelle associées à une pointe de cire d’abeille, de peau de pomme verte et d’amande. La bouche est fruitée, un peu serrée et offre une belle trame acide, du gras ainsi qu’une petite droiture. L’effervescence est assez fine et dynamique. En bouche ce…

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Cave de Lugny – Brut Millésimé 2014 – Crémant de Bourgogne

Cave de Lugny – Brut Millésimé 2014 – Crémant de Bourgogne

Le nez est relativement fruité. On y retrouve des notes d’agrumes et plus légèrement de pêche jaune associées à une pointe de mirabelle. La bouche est fruitée, équilibrée,droite et offre une fine tension. L’effervescence est relativement fine et offre une très fine crémosité. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de coing…

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