Château Roubine Cru Classé Lion & Dragon Côtes de Provence 2017

Château Roubine Cru Classé Lion & Dragon Côtes de Provence 2017

Le vin a une robe intense ruby, brillante et limpide. Le premier nez est délicat et aromatique avec des notes d’humus et de sous bois. L’aération accentue ces arômes. On retrouve derrière un peu de fruits des bois comme la fraise. On a également des épices douces, de la vanille et des notes de boîte…

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Château Sainte Roseline Cru Classé Côtes de Provence 2017

Château Sainte Roseline Cru Classé Côtes de Provence 2017

La robe est profonde, brillante et limpide. Le vin a une couleur cerise. Le premier nez est aromatique avec des notes empyreumatiques de cacao mais aussi de noisette torréfiée. On sent aussi des fruits noirs juteux comme la mûre et la cerise. A l’aération, il y a de la profondeur avec des épices douces, de…

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Domaine des Peirecèdes Le fil d’Ariane Côtes de Provence 2019

Domaine des Peirecèdes Le fil d’Ariane Côtes de Provence 2019

La robe pale est cerise noire, brillante et limpide. Le premier nez est discret sur des notes de sous-bois et de champignon. Le second est aussi discret avec à l’aération un peu plus d’aromatique fruitée et du coulis de tomate. L’attaque est douce puis acidulée. Les tannins sont accrocheurs et apportent un peu d’amertume en…

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Château Roubine Cru Classé Inspire Côtes de Provence 2017

Château Roubine Cru Classé Inspire Côtes de Provence 2017

Le vin a une robe cerise, limpide et brillante. Le premier nez est marqué par la fraîcheur avec des notes de menthe. Mais aussi par des touches animales de cuir ainsi que de sous-bois. C’est agréable. A l’aération, ces notes tertiaires se font plus intenses. Il n’y a pas de fruits frais mais plutôt du…

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Château d’Astros Amour Côtes de Provence 2019

Château d’Astros Amour Côtes de Provence 2019

La robe de ce vin est rouge cerise. Elle est plutôt pale, brillante et limpide. Le premier nez est discret avec des notes de cuir et de fruits rouges. Le second nez reste fermé. Mais il est pourtant plus aromatique et délicat que le premier nez. Il y a du zeste d’orange, de la menthe,…

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Château des Demoiselles Côtes de Provence 2016

Château des Demoiselles Côtes de Provence 2016

La robe est rubis, limpide et brillante. Le premier nez est discret et agréable avec de notes de vanille et de fruits noirs. A l’aération, on sent du toast et les fruits noirs se dessinent avec plus de précision : mûre et cassis. Le menthol se dégage, rendant l’ensemble frais. On retrouve aussi un peu…

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Château de Pampelonne Côtes de Provence 2019

Château de Pampelonne Côtes de Provence 2019

Le vin présente une robe rubis avec des reflets violines. Il est brillant et limpide. Le premier nez est aromatique avec des fruits noirs et rouges comme la cerise, la mûre mais aussi la framboise. On perçoit même une note de fruit de la passion. A l’aération, c’est plus fumé, minéral avec la présence de…

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Vieux Château D’Astros Cuvée du Commandeur Côtes de Provence 2019

Vieux Château D’Astros Cuvée du Commandeur Côtes de Provence 2019

La robe présente un joli rubis, brillant et limpide. Le premier nez a des notes de chocolat et de fruits rouges comme la cerise. Il y a aussi un bouquet d’herbes fraîches comme la menthe et le basilique. A l’aération, c’est plus acidulé sur la petite cerise avec de la cannelle et du poivre. Le…

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Jas d’Esclans Cru Classé Cuvée du loup Côtes de Provence 2016

Jas d’Esclans Cru Classé Cuvée du loup Côtes de Provence 2016

La robe est sombre, rubis, intense et brillante. Le premier nez est discret avec des notes boisées de toast mais aussi de chocolat noir accompagnées par de la confiture de cerise noire. Il se dégage toujours une fraîcheur d’eucalyptus. Il y a aussi de la vanille et du café. A l’aération on retrouve le coulis…

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Jas d’Esclans Cru Classé Côtes de Provence 2019

Jas d’Esclans Cru Classé Côtes de Provence 2019

Le vin présente une teinte violine, brillante et limpide. Le premier nez est aromatique, acidulée avec des notes de rose, de fruits noirs comme la cerise et de poivre. Le second nez est puissant et confirme les impressions du premier nez. C’est joli, séduisant. Il y a aussi une sensation mentholée qui persiste. La bouche…

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