La Bastide Saint Dominique 2021, Châteauneuf-du-Pape

La Bastide Saint Dominique 2021, Châteauneuf-du-Pape

Légère teinte de grenat et de rouge cerise. Nez profond et délicat, sur de subtiles notes épicées et florales, venant compléter des fruits rouges qui gagnent progressivement en ampleur. L’entrée en bouche est délicate, sur de fraiches framboises et fraises. Les épices ne tardent pas à se manifester, nervurant l’ensemble. De la réglisse vient s’ajouter,…

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Domaine L’abbé Dîne, « La Réserve des Cieux » 2019, Châteauneuf-du-Pape

Domaine L’abbé Dîne, « La Réserve des Cieux » 2019, Châteauneuf-du-Pape

Couleur rubis agrémentée d’une large part de grenat. Nez expressif, de groseilles, de cassis de cerises et de roses séchées qui apportent une dimension florale très appréciable. Bouche ronde, sur une aromatique très marquée par les fruits. Quelques épices douces complètent le tout avec un côté boisé qui se retrouve particulièrement en milieu de bouche,…

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Halos de Jupiter, Cuvée Adrastee 2021, Châteauneuf-du-Pape

Halos de Jupiter, Cuvée Adrastee 2021, Châteauneuf-du-Pape

La robe est d’un rouge cerise au bel éclat. Le nez exprime des fraises fraîches mais aussi quelques prunes séchées et de gourmandes framboises. Une fine trame épicée tend à émerger de manière subtile et raffinée, d’autant plus qu’un côté floral se développe également sur de fraiches notes de roses. Bouche ample, l’attaque nous propulse…

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Domaine Galévan 2021, Châteauneuf-du-Pape

Domaine Galévan 2021, Châteauneuf-du-Pape

Robe rouge rubis avec de légères nuances de pourpre. Nez intense, puissant, marqué par d’éloquentes notes de bois précieux, de cèdre. Les fruits s’élèvent peu à peu en suivant. La bouche est ample et riche, et les fruits mènent cette fois-ci la danse. Prunes rouges, framboises, cerises et fraises se retrouvent dans l’attaque, et ce…

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Domaine Paul Autard, Cuvée « La Côte Ronde » 2020, Châteauneuf du pape

Domaine Paul Autard, Cuvée « La Côte Ronde » 2020, Châteauneuf du pape

Apparence rouge cerise avec une légère lueur de grenat. Nez torréfié, toasté, de cèdre frais de café et d’acacia. L’élevage domine pour l’heure au nez mais il est de belle qualité. Bonne densité en bouche où l’on retrouve rapidement ces élégantes notes boisées. Les fruits émergent en milieu de bouche avec force. On y trouve…

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Comte de Lauze – Châteauneuf-du-Pape Rouge – Réserve de la Comtesse 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Comte de Lauze – Châteauneuf-du-Pape Rouge – Réserve de la Comtesse 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur rubis moyen avec un bord brillant. Le nez est profond et multicouches, révélant des nuances de myrtilles, de ronce, de mûres, combinées à des notes de poivre noir, de clous de girofle et de cannelle, avec une touche de gentiane en arrière-plan. La bouche montre une bonne fraîcheur, équilibrant un…

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Comte de Lauze – Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Comte de Lauze – Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur rubis moyen. Le nez est intense, floral et fruité, révélant des nuances de framboises des bois mûres, de ronce, de cerises noires mûres, soutenues par des nuances de chocolat noir, de cacao et de réglisse. La bouche est concentrée et capiteuse, avec des tanins gras et secs, une bonne intensité…

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Domaine Paul Autard – Cuvée la Côte Ronde 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine Paul Autard – Cuvée la Côte Ronde 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur rubis moyen avec un bord brillant. Le nez révèle des nuances de petits fruits noirs, comme la cerise noire, la mûre et la myrtille mûres, compliquées par des nuances de poivre noir, de cannelle et de clou de girofle. La bouche est dense et capiteuse, offrant beaucoup de concentration, de…

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Vignobles Mousset-Barrot – Fines Roches de Châteauneuf-du-Pape 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Vignobles Mousset-Barrot – Fines Roches de Châteauneuf-du-Pape 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur rubis pâle avec un bord brillant. Le nez est dense et concentré, révélant des nuances de framboises des bois mûres, de fraises sauvages, une touche de liqueur de cerise, compliquées par des notes de garrigue, d’anis et de réglisse. La bouche est opulente et pulpeuse, avec une sérieuse empreinte de…

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Château Jas de Bressy – Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Château Jas de Bressy – Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur rubis pâle avec un bord brillant. Le nez est intense et floral, offrant de délicieuses notes de fleurs de cerisier, de cerises caramélisées et de confiture de fraises, compliquées par des nuances de framboises des bois et d’épices douces de boulangerie. La bouche est tout aussi délicieuse et gourmande, s’ouvrant…

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