Domaine La Boutinière – Grande Réserve 2018 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine La Boutinière – Grande Réserve 2018 – Châteauneuf-du-Pape

(Vieilles Vignes, La Crau) Le nez est puissant, élégant, racé, profond et offre une jolie intensité (en maitrise). Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de cerise noire, de myrtille sauvage et plus légèrement de petites baies noires sauvages associées à de petites touches de violette, de fraise des bois, de…

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Clos St Antonin 2018 – Châteauneuf-du-Pape

Clos St Antonin 2018 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, racé et offre une jolie définition, de la puissance (en maitrise) ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeuse, de mûre de boysen écrasée et plus légèrement de petites baies rouges sauvages/juteuses associées à de fines touches de réglisse, de myrtille écrasée, de confiture…

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La Bastide Saint Dominique 2018 – Châteauneuf-du-Pape

La Bastide Saint Dominique 2018 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies sauvages et plus légèrement de fraise des bois écrasée associées à de fines touches de violette, d’iris, de chocolat noir, de poivre ainsi qu’à de très discrètes pointes de garrigue. La bouche est fruitée et offre…

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Domaine Paul Autard – Cuvée La Côte Ronde 2018 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine Paul Autard – Cuvée La Côte Ronde 2018 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, très finement serré et offre de l’intensité, de la profondeur. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de cerise bigarreau juteuse/mûre associées à des touches de violette, de poivre gris, de fleurs de thym ainsi qu’à des pointes…

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Mouriesse Vinum, Tour d’Ambre 2016 – Châteauneuf-du-Pape

Mouriesse Vinum, Tour d’Ambre 2016 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, puissance et offre de la concentration (en élégance), une jolie définition, de la pureté/précision du fruit, de la puissance ainsi qu’une certaine délicatesse. On y retrouve des notes de groseille mûre/écrasée, de cerise bigarreau pulpeuse/charnue et plus légèrement de cassis sauvage associées à de petites touches de violette/fleurs/laurier rose, de fraise…

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Château Gigognan – Clos du Roi 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Château Gigognan – Clos du Roi 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est aromatique et offre une fine puissance/intensité, de la pureté du fruit, de la profondeur ainsi que de la définition. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de petits fruits noirs et plus légèrement de cerise bigarreau pulpeuse/charnue associées à de petites touches de prune violette pulpeuse, de violette, d’olive noire,…

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Clos Saint Michel 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Clos Saint Michel 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est fruité, frais et offre une fine gourmandise ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de citron, de pomme verte et de poire associées à des touches de coing juteux/acidulé ainsi qu’à de fines pointes de prune acidulée, de muscade et à une subtile pointe saline. La bouche est fruitée,…

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Domaine de la Graveirette – Font de Crau 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine de la Graveirette – Font de Crau 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est fruité, frais et offre une bonne définition. On y retrouve des notes de citron frais, de poire fraiche et plus légèrement de mandarine juteuse associées à des touches de pêche de vigne juteuse, de minéralité racée ainsi qu’à une fine pointe de fleurs blanche. La bouche est fruitée, racée et offre une…

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Clos Saint Michel 2016 – Châteauneuf-du-Pape

Clos Saint Michel 2016 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez offre une fine intensité. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de cassis mûr, de violette/bleuet et plus légèrement de petits fruits bleus mûrs/écrasés associées à des touches de cerise noire/griotte ainsi qu’à une pointe de framboise, de muscade, de sens de la place et à de discrètes pointes…

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Baron de Montfaucon 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Baron de Montfaucon 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est fruité et offre de la puissance. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de prune violette sauvage et plus légèrement de petits fruits associées à une touche de violette, de thym ainsi qu’à de fines pointes de graphite, de cardamone, d’olive noire mûre et de…

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