Le nez est fruité, relativement gourmand/généreux. On y retrouve des notes de citron et de coing associées à une pointe de miel ainsi qu’à une touche de pomme. La bouche est fruitée, relativement gourmande, suave et offre du gras, une certaine rondeur ainsi qu’une petite minéralité racée. L’effervescence est bien menée. En bouche ce Champagne…
Jolie mousse. Le nez est fruité, élégant et assez fin. On y retrouve des notes d’agrumes (citron, clémentine) associées à une touche de fruits blancs, à une discrète touche de crème pâtissière ainsi qu’à une discrète pointe d’amande. La bouche est fruitée, gourmande, élégante et offre de la suavité, un joli équilibre ainsi qu’à une…
Le nez est fin et un peu discret. On y retrouve des notes de citron, de zestes de citron et de fleurs. La bouche est fruitée, élégante, racée et offre du gras ainsi qu’un certain dynamisme. L’effervescence est fine et relativement discrète. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, de pomme granny et…
Le nez est fin et fruité. On y retrouve des notes de citron, de citron vert et de pomme ainsi qu’une discrète touche de papaye. La bouche est fruitée, racée, élégante et offre du gras. L’effervescence est très fine. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, de mandarine et plus légèrement de pomme…
Le nez est fruité, fin, élégant et relativement gourmand. On y retrouve des notes de citron, de zestes de citron et plus légèrement de mandarine associées à une discrète touche d’orange et de fleurs de citronnier. La bouche est fruitée, élégante, droite, fine et offre une petite trame acide/agrumes. L’effervescence est très fine, crémeuse et…
Le nez est fruité et assez fin. On y retrouve des notes de citron, de zestes de citron ainsi qu’à de discrètes notes de pomme granny. La bouche est fruitée, dynamique, élégante, droite, fine et offre une petite tension ainsi qu’un joli fruité. L’effervescence est très fine et élégante. En bouche ce Champagne exprime des…
Le nez est fruité et élégant. On y retrouve des notes de citron, de mandarine et plus légèrement de pamplemousse blanc associées à une touche de fruits blancs. La bouche est fruitée, gourmande, équilibrée et offre une petite trame acide/agrumes. L’effervescence est fine, élégante et légèrement onctueuse. En bouche ce Champagne exprime des notes de…
(dosage 4gr. Base 2011) Le nez est frais, fin, élégant, aromatique et relativement exubérant. On y retrouve des notes de rose et de framboise associées à une touche de zestes d’agrumes (citron, citron vert) ainsi qu’à une discrète note de cacao. La bouche est fine, fruitée, gourmande, droite, élégante, bien menée et offre un peu de gras ainsi qu’une petite…
(base 2009. 70% Chardonnay, 30% Pinot) le nez est fin, racé/crayeux, droit et sec (moins que sur la Cuvée Nuit Blanche). Il révèle des notes de fruits blanc/pêche mûre et a une touche d’agrume associées à une très discrète note de marmelade, à une très discrète pointe de fruits cuits/pêche cuite ainsi qu’à une discrète touche de caramel au beurre salé. La…
(base 2011) Le nez est frais, fruité, droit, crayeux, minéral, racé et sec. On y retrouve des notes de mirabelle, de citron et de pomme granny associées à une discrète touche de fleurs ainsi qu’à une fine touche de papaye et à une très discrète pointe d’abricot sec après aération. La bouche est droite, fine, grasse, racée, ronde, franche et élégante. L’effervescence est très…