Le nez est fruité et offre de la fraicheur, de la minéralité racée ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de petits fruits noirs sauvages frais, de cassis et plus légèrement de poivre de cuben associées à des touches de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de très fines pointes de…
Le nez est fruité et racé. On y retrouve des notes de mûre fraiche/mûre, de violette et plus légèrement de cassis mûr/frais associées à de fines touches de framboise sauvage ainsi qu’à des pointes de réglisse/zan et à une discrète pointe de tabac. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, équilibrée et offre une jolie suavité,…
Le nez est aromatique, très finement serré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux/mûr, de framboise pulpeuse/mûre et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à de fines touches de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et à une très discrète pointe…
Le nez offre une petite puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre écrasée, de violette et plus légèrement de framboise sauvage écrasée associées à de très fines pointes de tabac blond (en fond) ainsi qu’à une discrète pointe de poivre et de caramélisation. La bouche est fruitée,…
Le nez offre une fine puissance/concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de petits fruits noirs écrasés et plus légèrement de violette associées à de fines touches de framboise croquante/juteuse ainsi qu’à de fines pointes de violette, de lys, de minéralité racée et de fève tonka. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est fruité et offre une petite intensité et une très fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois charnue et plus légèrement de framboise charnue associées à de fines touches de violette, d’épices et à une très discrète pointe de graphite. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est fruité et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de petits fruits noirs pulpeux/juteux et plus légèrement de bleuet associées à des touches de framboise, de petits fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes d’épices et de poivre de cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est fruité, gourmand, concentré et offre de la puissance et de la finesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de boysen écrasée et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de petits fruits noirs, de poivre noir, de violette ainsi qu’à des pointes de myrtille, de…
Le nez est fruité et offre de la puissance, de la concentration et de la précision. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûre, de réglisse et plus légèrement de myrtille associées à de fines touches de violette, de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à une pointe de lilas, de toasté et de muscade….
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de fraise croquante et plus légèrement de groseille associées à une touche de lilas, de minéralité racé et de poivre gris. La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, une trame minérale, de la jutosité. En bouche ce vin exprime des…